第557章 三个卤蛋排排坐 (第2/3页)
喝,眼睛亮三分。
她把蒲扇往竹躺椅上一扔,冲沈青彦努了努下巴:“青彦,走!蹭饭去!”
林秀莲一手牵一个,大宝小宝两颗光溜溜的脑袋在夕阳底下泛着柔和的光。
小宝走两步就要回头看看沈青彦的光脑袋,仿佛在确认“蛋”还在。
一行人刚拐进陈桂兰家的院门,一股子清甜的香气就扑了过来。
灶房里,陈桂兰正守着灶台。
大铁锅里咕嘟咕嘟冒着细泡,银耳已经煮得软烂透亮,一朵一朵浮在汤面上。
红枣胀鼓鼓的,颜色深沉,绿豆开了花,薏米也煮得绵软。
锅底沉着一层冰糖,早就化得干干净净,整锅汤水泛着琥珀色的清亮光泽。
陈桂兰揭开锅盖,拿大铁勺搅了搅,点了点头。
“秀莲,碗柜里拿碗。”
周云琼立马冲过去,”秀莲,你歇着,我来,我来洗。”
林秀莲见她这么积极,也就没坚持,去堂屋盯着三个孩子。
周云琼一边洗碗,一边往锅里看,“婶子,这银耳炖得跟燕窝似的!看着就好吃,陈婶子的手艺没话说。”
“银耳不值钱,关键在火候。”陈桂兰拿勺子舀起一勺汤,递到周云琼面前,“你尝尝。”
周云琼凑上去喝了一口,烫得龇牙咧嘴,但嘴里含着那口汤愣是不肯吐,眯着眼咽下去,整个人从头到脚像被熨斗烫过一遍,舒坦得直哼哼。
“甜得恰到好处,不齁不腻。婶子,你不知道,没有你的甜品铺子后,我的日子多么难过。我自己在家里也试过,总做不出你做的味道。”
“不光是我,家属院其他人也说还是陈婶子做的好吃。”
陈桂兰拿抹布擦桌子的手停住,仔细琢磨着周云琼的话。这就提醒她了,现今合作社的主力是海鲜酱、五香酥骨鱼和酸梅汤。海岛这天又长又闷,大伙干重活出汗多,酸梅汤喝多了也需换个新鲜味掺和着来。
陈桂兰想了想:“回头我试试,能不能研发即食清补凉。”
周云琼一听,激动极了:“那可太好了。做出来,肯定很受欢迎。”
”借你吉言了。”陈桂兰利索地盛了几碗,银耳红枣垫底,绿豆薏米铺面,汤水舀得满满当当。碗沿干干净净,一滴不洒。
林秀莲端了两只小碗出来,是专门给大宝小宝用的。
碗口浅,不烫手,里头的清补凉已经被陈桂兰特意晾温了,银
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