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第461章 赵一鸣:倒闭了我就开零食店! (第1/3页)
奶茶店里,赵一鸣改良过后的桂花奶茶,正式上架了。
这一次,赵一鸣听取了NPC店员大姐的专业建议。
他在奶茶里,新加入了Q弹软糯的燕麦粒,丰富了口感的层次。
同时,也将整体的甜度,又调低了半档,让桂花的清香,能更加凸显出来。
上午十点,奶茶店准时开门。
仅仅只用了不到两个小时的时间,到中午放学前,这款改良版的新品,就已经卖出去了二十多杯。
一个刚拿到奶茶的女生,迫不及待地吸了一大口,眼睛瞬间就亮了。
她拉着旁边同伴的衣角,兴奋地说道:“哇!这个好好喝!比原味的还好喝!甜度刚刚好,一点都不腻!”
她的同伴,却毫不留情地,当场就拆了她的台。
“我记得,你上个星期,喝原味的时候,也是这么说的。”
那个女生闻言,小脸一红,理直气壮地反驳道:“都好喝不行吗?!”
......
赵一鸣坐在收银台的后面,并没有在意门口那小小的骚动。
他的目光,正专注地,盯着面前的电脑屏幕。
屏幕上,是奶茶店后台的实时销售数据。
他发现,一个很有趣的现象。
虽然,从整体的销量上来看,桂花奶茶还是比不过原味奶茶这种“经典款”。
但是,它的复购率,却比自己想象中,要高出不少。
他仔细地看了看后台的用户数据。
有好几个学生,已经连续三天,都点了这款桂花奶茶。
这个小小的发现,让他心中一动。
他拿出自己的手机,在备忘录里,郑重地,记下了自己的新感悟。
“下次再测试新品的时候,可以不用急着追求首日的销量。先进行小批量的发售,然后,重点观察和测试产品的复购率。只有复购率高的产品,才真正具有,成为爆款的潜力。”
一旁的NPC店员大姐,一边慢悠悠地擦拭着手中的杯子,一边看着赵一鸣那副少年老成,运筹帷幄的“老板”模样,眼中,充满了欣赏与好奇。
“一鸣啊。”她忍不住开口了,“我能问你个事儿不?”
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