第103章 油炸豆腐 (第3/3页)
他接过天宝手中的刀，沿着豆腐箱底部留下的一块一块印痕横切竖切，切成了十二块，每一块豆腐的大小都一致。
王天宝帮着把其他豆腐也都反过来。
等丁未将豆腐切完，两人再把准备好的两个大木盆放在水泥地上，往盆里加满水，再将豆腐一块一块放入水中浸泡着。
“天宝，这四盘豆腐，咱们就别放进去了。”
“对，一会儿拿来油炸。”王天宝兴致勃勃地搓着手。
“油炸豆腐？”
苏婉晴在一旁已经看了许久，惊讶地问。
他们第一次试做豆腐的时候也用油炸了豆腐。
“对，这就是我跟你说的今天咱们会出新品。”
丁未看着时间不早了，“天已经黑了，咱们还没有吃饭呢。”
“哥，中午的饭菜剩了那么多，我去热。”
王天宝自告奋勇地跑进厨房。
很快，他将饭菜热过一遍，放上小圆桌，三个人围着圆桌而坐。
丁未将瘦肉片夹到苏婉晴碗中。
“不用。”苏婉晴连忙阻止，但已经来不及了。
“我自己来。”她红着脸。
“没事儿，你太瘦了多吃点儿。”
王天宝在一旁看着，微微地笑。
他没有戳破，以免他们二人见面更加尴尬。
晚饭后。
丁未抢着去洗碗。
把厨房的活干完之后，他到灶膛前坐下烧火。
王天宝把他买来的油提出来，拧开盖往锅中倒。
“哥，小半锅就够了吧？”
“够的，不够等会儿再添。”丁未起身走过来。
很快，油温起来了。
丁未拿起一根筷子放在一旁。
王天宝已经将水豆腐端进来了，一块一块将豆腐轻轻放入油锅中。
油锅立即沸腾起来，看着豆腐在油锅中翻来覆去，很快便膨胀了。
丁未用筷子把豆腐翻了个面儿继续炸，一直炸到表皮金黄。
他才用一个竹子做的网勺，把豆腐一块一块夹了放到网勺里，往勺子底下垫上一个盘子，方便油滴下去。
“太神奇了，这就是和那天一样油炸豆腐吗？”
“对。”
“天宝，你来。”
丁未将筷子递给了王天宝，让他一块一块翻面儿。
他则用小碗夹了两块豆腐，这回他没有撒白砂糖，而是滴入几滴酱油，端到苏婉晴手中。
“婉晴，你尝尝。”
“不用，这才刚吃饱饭。”
“没事儿，你尝尝，那天是吃的甜的，今天尝尝拌酱油的。”