第102章 掌控火候 (第3/3页)
苏婉晴则坐在院子里看书，听到后立即拄着拐杖走过来。
“豆子多起来了！”她看着盆里的豆子涨大了许多感到特别惊讶。
虽然已经不是第一次看泡豆子。
但是今天这豆子属实有点儿多，都快满出桶的边缘了。
苏婉晴问：“这么早就开始做吗？”
“对，现在就做，这样咱们晚上就能把油炸的豆腐全都做好。”
“那能给我安排点儿活干吗？”苏婉晴期待地看着丁未。
“给你点儿活干？要不，一会儿煮豆浆的时候，你去帮忙烧火？”
丁未想了想，问道。
“好。”苏婉晴一口答应了。
丁未见她开心，心里也特别高兴。
他想不让苏婉晴帮忙。
但是以苏婉晴的性子，总是不让她干活，她会觉得在这儿白吃白住很尴尬。
别到时候又闹着要回去。
所以，丁未便给她安排了个烧火的活儿。
这活儿比较轻松，只要坐在矮凳上往灶膛里添火就行了。
丁未和王天宝二人配合，终于把泡好的豆子全都磨完了。
两人拎着一大桶豆浆走进厨房，苏婉晴也拄着拐杖跟进来。
她抢先就坐到灶膛前，开始烧火。
烧火这种事儿她很拿手，从前家里的晚饭都是她做。
“天宝，你来煮豆浆。”
“好，知道了未哥。”
“你边煮边耐心点儿教婉晴如何掌控火候。”
“我会的。”
丁未说着，走到厨房的角落的盆儿里拿起一块石膏。
每次要用的石膏他都是有定量的，不多不少，一斤黄豆大约用十六克左右的石膏。
他将石膏放进大号的擂碗中开始又敲又擂。
此时，灶前灶后的苏婉晴和王天宝也配合得很好。
苏婉晴聪明伶俐，悟性高，学什么都很快。
在天宝的指点下，她逐渐地掌握了要如何控制火候。
“哥，豆浆煮好了。”
“好，我这边石膏也好了。”
丁未调上石膏水，把碗放在一旁等着。
他将豆浆倒入一个大木桶里晾着。
然后拿出三个碗，打上三碗豆浆，撒入白砂糖，放到灶膛前的矮凳上。
再走过去将苏婉晴扶起，“走，我扶你过去坐。”
“怎、怎么啦？我坐这儿看你们……”
“婉晴听话，我扶你到小圆桌去坐。”
丁未哄着，却又不容拒绝……