五、抗 疫（2月4日） (第3/3页)
我家的油就是上的再多也不行？”
拴宝他爸说：“我家吃的油叫小麻油，是炒过的小麻和芥子做出来的，闻起来特别香，如果光用小麻或者芥子来做的话，也做不出这个味道。”
“原来有这么多讲究！”
他又炒好鸡蛋，放到碗里，又把葱、胡萝卜、闷小米炒好，放入鸡蛋，搅到一起。
刘拴宝给王海霞盛了一碗炒小米，王海霞一会儿就吃完了，又给她盛了半碗，她几口又吃了，还要吃，锅已经没有了，就喝了两碗汤。
王海霞说：“你这是什么饭？”
刘拴宝说：“炒小米，放羊的吃的饭。”
王海霞说：“放羊的为什么待遇这样高？”
拴宝他爸说：“我们这里的耕地大部分是山地，交通不便，上不上粪，以前没有化肥，最好的办法就是让羊户把羊赶到地里卧地，羊晚上在地里又屙又尿，这就积下了肥料。村里人都想让羊户去给他家卧地，所以就得给羊户吃好饭，买好烟。另外，山上种的谷子，碾出来的小米油性大，非常好吃。如果用羊粪种出来的谷子，碾出的小米，味道就更好了，价格可以翻几番，县里有一个老板专门经营这种小米，一斤卖60块以上，专门供老板和领导们吃，名字起的就是“晋黄羊肥小米”，人家还不愁卖。咱家吃的就是这种小米。”
刘拴宝说：“姐，今天中午你和领导、老板们是一个级别，一碗饭是30块。”
王海霞说：“怪不得你不让我多吃。”
刘拴宝说：“这个饭不能给你多吃，吃个很难消化，不信今晚你看看！”
刘存福说：“那就明天中午再给你做。”
王海霞说：“你家打了多少斤这样的谷子？”
刘存福说：“500来斤。村里羊户莫文江买羊的时候借了我三千元，没有还，所以他是每年给咱家去卧地。走的时候，给你娘带点。”
王海霞说：“那好，我娘每天吃的都是白面、大米，吃得有点不想吃。”
下午6点多，拴宝问海霞想吃什么饭，海霞说：“喝口米汤就行。”
拴宝说：“今天中午给你吃的饭是羊户饭，他们在山上漫山遍野跑，运动量大，能消化了；坐的人不能多吃，吃多了就消化不了。这就是‘好吃难消化’。”
晚上，海霞喝了口米汤就睡了。