第一卷 第296章 经营环境 (第3/3页)
这确实是一个很客观的问题。
没有谁把野味当家常菜吃，来这吃饭的人要么是聚餐，要么是宴请。
聚餐不用说，人多了，大家一起吃点不一样的东西。
宴请那肯定讲究排场，野味也贵，还能吃个稀奇。
说话间，三人已经进了包间。
包间里面的桌子是大圆桌，这也是周川建议的。
之前用的全都是现在常见的四方桌，也叫八仙桌，一般也就坐八个人。
人多的时候就必须要拼桌，看起来有些怪异。
但这种大圆桌，一次可以做十几个人。
包厢墙壁上，还特意做了一些装饰。
每个包厢都做了一个窗户，保证采光，还特意做了窗帘。
串联这东西，现在还不是很普及。
灯光都是尽量用到最大瓦的，LED灯现在还没有，所以只能用白炽灯。
三人坐下后，周川说道：“其实你这样也有自己的特色。”
“最主要的就是你这个野味餐厅，终究有风险。”
“万一有一天谁想跟你抢生意，举报你这有珍惜野生动物，查起来你也是个麻烦。”
“还有就是，野生动物保护迟早会推行的，现在已经有了，只不过是管的不严。”
对于这些东西，蔡有福自然很清楚：“其实我每个月都要送些礼出去，要不然的话根本看不下去。”
周川说道：“就是嘛，你自己也很清楚。”
“现在那些人还可以睁一只眼闭一只眼，等时间长了，管得严了，那些人也护不住你。”
“所以，最终还是得做回普通餐饮。”
“不过你也不用太着急，我们现在主要是发展经济，对于这些东西短时间应该管不到，再开个十年八年应该没问题的。”
周川也不清楚，打击这种野味餐厅是什么时候开始严起来的。
但以后肯定要严打的。
现在农村还有人抓青蛙、野猪这些东西卖。
后来青蛙直接被列入保护动物名单了，只是不知道是几级的，周川也没有具体去了解。