第六十七章花了心思的蟹黄包 (第2/3页)
,隐约能看到里面橙黄的馅料,还冒着淡淡的热气。
他嘴角不自觉地勾起一抹灿烂的弧度,声音里带着压抑不住的激动:“终于做成功了!”
话音落下,他脑子里瞬间浮现出三个小时前的画面——当时柴灵孀、姜了了和陆瑾尤都出了门,他在院子想起前不久答应姜了了给她做蟹黄包的事,心里忽然冒出一个念头:趁回时光局之前给她做。
说做就做,他立刻从口袋里掏出时光手机,手指飞快地在屏幕上滑动,搜寻蟹黄包的详细做法。从面粉的配比、酵母的用量,到蟹黄和猪肉馅的调制比例,他都仔仔细细地看了一遍,还特意把关键步骤截了图,生怕漏掉什么。
弄明白做法后,他立马起身冲进厨房,打开储物柜翻找材料。面粉、酵母、蟹黄、新鲜的猪肉、葱花、姜末……一样样被他摆在台面上,堆得像座小山。
可真正动手时,麻烦却接踵而至:第一次和面,他没掌握好水量,面粉要么太干结成块,要么太稀黏在手上;好不容易把面和成团,酵母又放少了,面团发酵了半个多小时,还是硬邦邦的;调猪肉馅时更离谱,他一时没注意,盐巴放多了大半勺,尝了一口,咸得直皱眉。
可他没放弃,倒掉失败的面团,重新称量面粉;倒掉过咸的肉馅,重新剁肉调味。就这么一遍遍地尝试,揉面、发酵、调馅、包包子、上锅蒸,一转眼,三个小时就过去了。
直到刚才掀开蒸笼,看到那一个个成型的蟹黄包,他悬了半天的心才落了地。
楚斯辰小心翼翼地端着手里的蟹黄包,脚步放得极轻,生怕一个不稳把包子碰掉。他慢慢向客厅走去,将蟹黄包轻轻放在餐桌上,视线落在包子上,足足停留了好几秒——那眼神,像是在看什么稀世珍宝,温柔的宠溺几乎要从眼底溢出来。
过了好一会儿,他才拿起桌上的食品罩,轻轻盖在蟹黄包上,仿佛要把这份心意好好护住。
随即,他转过身看向厨房,当看到台面上的狼藉时,忍不住轻叹了口气,但他没犹豫,撸起衬衫袖子,露出线条流畅的小臂,开始收拾残局。
他先把散落的面粉扫进垃圾桶,再用湿抹布一点点擦干净灶台和台面,连蟹黄酱的油渍都擦得干干净净;接着,他把水池里的碗筷分类放进洗碗机,又将蒸笼布洗净晾好;最后,他拿起拖把,把地面拖得一尘不染。
十几分钟后,厨房彻底恢复了原样,甚至比之前更加整洁明亮,大理石台面在灯光下泛着干净的光泽。楚斯辰满意地看了一眼厨房,嘴角勾起一抹浅浅的笑容,而后转身向客厅的沙发走去——他原本想靠在沙发上看会
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