第356章 好朋友社团的人被避风塘炒蟹的味道惊叹！ (第2/3页)
舟把菜放在桌上的时候，他一下愣住了。
“你这是……”
“许舟版避风塘炒蟹！”
许舟呲牙笑了笑：“尝尝看，当然了，我觉得这个炒蟹要配个米饭更好吃。”
今天因为是临时制作，许舟也只是配了一个开胃解腻的话梅饭。
“这个饭配得有点随意了，不过今天还是太临时了，一时之间你就先吃着这个吧。”
黑眼圈厨师看着眼前这道菜，原本心底的信心忽然开始被瓦解。
蟹……真的是最新鲜原始的做法才是最好吃的吗？
怎么他忽然觉得，眼前这一盘蟹完全是极度地在占据了他的所有视线？
蟹肉被满满当当的金黄面包糠裹住，糠粒炸得蓬松又干爽，泛着焦香的暖黄色，颗粒还伴着煎成为琥珀色的蒜蓉。
色彩裹在一片金黄里，只是微微靠近，金蒜蓉，金蒜酥，生蒜蓉三层的蒜香直往鼻子里钻。
这也太让人有食欲了。
黑眼圈厨师端着米饭，直接夹了一大块裹着面包糠和蒜蓉的炒蟹肉放在嘴里。
在一吃到第一口的时候，黑眼圈厨师就愣住了。
“这…你怎么…”
“味道十分和谐，明明是这么刺激的蒜蓉味道，但是在这里却分外的和谐，这么煎炸着吃，竟然会是这个味道！”
是黑眼圈厨师从来没吃过的味道。
…
许舟自己也吃了一口。
鲜嫩蟹肉被炸得恰到好处，蒜蓉并没有任何发苦的味道，许舟在炸蒜蓉的时候，把温度控制在了一百二十度以下。
蒜蓉混着面包糠，面包糠里已经吸满了蒜蓉的蒜油，两者的味道几乎合二为一。
金蒜酥的焦甜香混着生蒜蓉的鲜辣劲儿，裹着酥脆的糠粒在舌尖炸开，细腻的蟹肉被煎得外焦里嫩，尽管被煎香了，但是里边的蟹肉依旧软嫩清甜。
轻轻一咬。
蟹壳都已经酥脆得掉渣了，轻松的就被咬开，裹着那外层的带颗粒感的蒜蓉和炸香的面包糠，那简直是绝配！
“要是在来点黄瓜条就好了。”
许舟想着以前自己在外边出去吃饭的时候，一般吃这种大菜，总爱点一个拍黄瓜。
…
看着旁边埋头吃的黑眼圈厨师，许舟想着等会还要给小红毛他们都端一盘去，也就顺便问了一下。
“怎么样？好吃吗？”
“对你们来说，这个味道能接受吗？”
许舟又夹起一块蟹肉放在嘴里，十分轻松的就咬出了蟹肉，在煎得焦脆的蟹壳被咬开后，蟹肉混着蒜蓉，再伴着一口饭，整个满足感瞬间涌了出来。
就是这个感觉！
这种鲜香浓郁满足无比的感觉！
“很好吃。”
黑眼圈厨师仔细的品味眼前的一小块蟹肉，放在嘴里咬了一大口。
蟹肉的鲜甜嫩弹多汁，从面包糠里，他还尝出了咖喱粉的淡辛香。
没有蒜香味那么冲鼻，是带着姜黄暖调的轻辛，仔细品尝还能感觉到一股独特的带着甜味的酒香。
一口吞下去，还能回味到清润的回香。
“你还放了酒？这是什么酒？”
黑眼圈厨师并没有尝出是什么酒味，但是只觉得似乎有那么一点点，但是又不确定。
许舟没有隐瞒，直接把台子上的玫瑰露酒递过去：“就这个，在我们那边是用来做叉烧和烧鹅放的酒，有玫瑰露和谷物香味，还能去腥，我就放了一点进去。”
“怎么样？”
看着黑眼圈厨师一直没说话，许舟以为他并不满意，有些奇怪：“不应该啊，这个味道我尝过，是好吃的。”
这个几样味道是绝对和谐交融，尽管三层蒜香味非常抢戏，但是在这道菜里却是独特的风味。
其他的辅味也搭配得很好。
是很好吃的味道。
…
黑眼圈厨师此时才终于察觉到了到底是哪里不对劲了。
难怪！
刚刚最后咽下去时，面包糠的脆香，金蒜的焦香，以及咸蛋黄的沙感混着蟹膏的胶质融合得那么好。
连手上刚刚沾的一点调料碎，都有着蒜，咸蛋，咖喱揉在一起的暖香，鲜得连他差点想把蟹壳都嗦一遍。
这样超出了他预期，不！
是超出了他味蕾识别能力的味道！这样的味道，甚至他都挑不出这个菜谱的问题所在。
“你的舌头……”
“噢，我也有神之舌。”
许舟说这话说得丝毫不心虚：“鼻子也比较灵。”
“……”
“好吧，我控制温度的水准也还行，还有…”
话还没说完就被黑眼圈厨师打断：“别说了！你赢了！”
你早说啊！
你早说那还比什么？
黑眼圈厨师深吸了口气：“你不是要拿给他们吃吗？我去冷静一下。”
许舟：“……”
…
许舟高兴地带着六份避风塘炒蟹出去了。
在把避风塘炒蟹一放到桌上，第一个认出来的是张老。
“避风塘炒蟹！这个我爱吃啊！这个得整点饭啊！”
张老立马眉开眼笑，整个的眼珠子都快粘到炒蟹上了。
而旁边的小红毛和蓝发少女都颇为好奇的盯着眼圈的这碗蟹：“好厉害！这是小舟你做的吗？”
“嗯，今天本来是去找他学伊势龙虾，但是他说要赢了他，他才会教，所以我们就比了一场。”
许舟笑眯眯的把几盘螃蟹都摆上，然后又到灶台前给他们整了一碗饭，然后犹豫了一下，随手做了一个拍黄瓜。
端过来吃了一口，酸爽带着辣味的拍黄瓜的味道十分解腻，吃完之后，十分舒服的在旁边看着他们吃。
那边的大小姐原本眯着眼睛吃避风塘炒蟹，可在目光在看过来的时候，看着自己手里的拍黄瓜，她一下又凑了过来。
“吃一个。”
“……”
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