第21章展露厨艺，两位姐姐赞叹不已 (第2/3页)
句傻逼。
“老妈，我回来了。
有我在，你不要害怕赵家酒楼。”
郝帅回来，张美娟一脸羞愧的低下头。
“小帅，对不起。
你准备好的招牌菜，被我们搞砸了。”
老妈情绪不对劲，郝帅张开双臂，轻轻搂住张美娟。
“妈，招牌菜暂时出问题不用怕。
有你儿子在，这点小问题可以轻松解决。
走，我们一起去厨房看看。
我准备的招牌菜，到底是哪个环节出了问题？”
郝帅牵着张美娟走向厨房。
厨房里，郝美与郝香正在研究剩下来的肉丝。
郝香指着大盆，满脸不解。
“大姐，我们明明是按照弟弟吩咐的做。
为何炒出来的青椒肉丝，味道不理想？”
“二妹，我们要相信弟弟。
招牌菜出问题，原因肯定在我们身上。”
两姐妹正在讨论，郝帅等人走进后厨。
“大姐，二姐，我回来了。”
看到郝帅，郝香低下头颅，眼泪顺着眼眶流出。
“弟弟，对不起，都怪我无能，把招牌菜搞砸了。”
郝香流着泪道歉，郝美却像个没事的人一样。
她抓住郝帅的胳膊，轻轻摇晃。
“弟弟，对不起嘛。
是大姐不对，把招牌菜搞砸了。
你不要怪老妈和二妹，这一切都是我的错。”
大姐撒起娇来，郝帅还真有点招架不住。
“大姐别摇了，我又没有责怪你们。
你倒是跟我说说，你们炒青椒肉丝，是如何操作的？”
郝帅按照特级厨师传承，准备好食材和猪油。
哪怕你是个普通厨师，也能够炒出美味的青椒肉丝。
可结果不尽如人意，这其中肯定有问题。
郝美停止摇晃，她目光思索两秒，开口娓娓道来。
“弟弟，我们按照你说的方法，把你留下来的特质辅料，放进切好的肉丝里。
就连你切好的青椒，我们也加了你准备的优质辅料……”
郝美还想继续说，郝帅发现了第1个问题。
“大姐，你怎么把优质辅料加到青椒里面？
这样的操作，只会适得其反。
对了，你们在炒青椒肉丝的时候，是不是没有放水？”
“是啊，如果炒青椒肉丝放水，那不是味道会怪怪的。”
通过交流，郝帅终于找到招牌菜出问题的原因。
问题一共有两个，第1个问题是青椒被加了辅料，第2个问题是炒的时候，没有放水。
这些都是小问题，解决起来很简单。
“大姐，二姐，老妈，你们在一旁看着，我来给你们炒一盘青椒肉丝。”
李思茹与柳如月还没吃晚饭，郝帅准备亲自下厨，炒几个菜招待丈母娘和老婆。
郝帅已经接下赵家酒楼的战书，为了防止情报泄露，他又让老妈直接关门。
“妈，外面的客人走完了，我们干脆关门。
等我炒好菜，我们就一起吃晚餐。”
“好，我好期待，我宝贝儿子炒的菜到底有多好吃。”
张美娟答应一声，转身前去关门。
郝帅从墙上拿下一条围裙，柳如月连忙帮他系上带子。
“小帅，你穿上围裙的样子很帅。”
“嘿嘿，难道我不穿围裙的时候，就不帅了？”
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