第10章匪夷所思,15秒处理好牛龙骨 (第2/3页)
除了骨髓,牛龙骨也蕴含一些有害物质。
这种有害物质处理不好,牛龙骨就是有毒之物。
只有处理掉有害物质,牛龙骨才是真正的顶级食材。
普通厨师处理牛龙骨,根本无从下手。
牛龙骨很坚硬,上面布满一条条血色纹路,看的人眼花缭乱。
如果有害物质处理不干净,一块顶级牛龙骨,会变成一块有毒的骨头。
“各位姐妹,在我了解的记录之中。
到目前为止,处理牛龙骨最快的人,来自一个米其林三星厨师。
她仅用时95秒,就把一块完整牛龙骨,处理的很完美。”
红三娘介绍完牛龙骨的特殊性,现场响起热烈掌声。
等到掌声停止,赵思美发出大声嘲笑。
“郝帅,红总介绍完牛龙骨,你可以直接投降认输了。
你连牛龙骨是什么都不知道,根本不可能处理好牛龙骨。
我这一个牛龙骨,可是花了1万美刀的。
如果你处理不好,就浪费了我1万美刀。”
两军对垒,攻心也很重要。
今天的厨艺大比,赵思美不断用言语刺激郝帅,她就是想在心理上,摧毁郝帅的意志。
郝帅拿着菜刀,目光充满戏谑。
“赵思美,既然你如此自信,认为我处理不好牛龙骨。
那你敢不敢和我来打个赌?”
“哦,你想怎么赌?”
“嘿嘿,很简单。
我们就赌,我能不能够处理好这块牛龙骨?”
郝帅想要以牛龙骨额外进行对赌,赵思美挺起胸脯,撇嘴答应:
“好,这个对赌
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