第18章 打土豪，分田地！

    第18章 打土豪，分田地！ (第1/3页)

    在纯的安排下，酒菜很快上桌。

    “今日是在太学里面。”

    “所以并无多少婢女。”

    “诸位也勿要客气。”

    “自己动手，丰衣足食。”

    公孙劫言罢，便自己倒酒。

    这次的酒比较独特。

    有股淡淡的甜香味。

    酒水颜色泛白，略显浑浊。

    “诸位先尝尝这酒。”

    “本相将其命名为金浆。”

    “谓樽盈缥玉之酒，爵献金浆之醪。”

    “尝完也可猜猜，此酒是何物所酿。”

    公孙劫举起酒樽，一饮而尽。

    味道甘冽可口，有股独特的香味。

    度数其实并不算高，约摸着五六度。

    卓玉银先是抿了口。

    口感确实很不错。

    特别是那独特的香味。

    让人欲罢不能。

    “嘶……这酒还真不错！”

    “竟然还有股淡淡的甜味？”

    “老朽活这么多年，还从未喝过。”

    “似乎有些像是楚酒？”

    “不对，楚酒要淡的多。”

    “莫非里面加了糖？”

    “对，但也不对。”公孙劫面露微笑，打趣道：“金酒是出自新郑，为郡守张良令人所酿。用的原料，其实就是榨过汁的青柘。”

    “青柘还能酿酒？！”

    “这有什么奇怪的吗？”

    公孙劫却是一笑。

    如果喜欢喝酒的人，用甘蔗酿酒更出名的就是朗姆酒。而他们所喝的则是甘蔗酒，两者只是原料相同，但工艺和制作方式也完全不同。甘蔗酒最早能追溯至西汉，是用藷蔗所酿。

    甘蔗酒不需要用到辅料，而且有股极其独特的香味。喝起来也不上头，还有些许独特的甜味，就连公孙劫都很喜欢。

    用青柘酿酒的流程很简单，简单概括就是竹篓窖泥法。首先把甘蔗用石车破碎，而后放进窖池，加入独特的酒曲发酵。待发酵好后，便可蒸馏摘酒。

    这套流程公孙劫是他所提，但具体实施是由张良反复的尝试。去年是终于酿造出合适的金浆，特地是趁着送计书时，让人给公孙劫送些品鉴。

    千万别觉得

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