第142章 贺新年 (第2/3页)
多书院设计巧思，也瞧不出滋味来。
林浅乾脆放他回去，临走前叮嘱道：「书院招生的事，苏大夫多上些心，那九个人可都在天上看着你。」
苏康身子一抖，拱手应是，接着三步并作两步的下山了。
顺着小路走到山脚，看到上山时的农田、农夫，看到城中的街巷、百姓，只觉得一切都新鲜，一切都鲜活。
苏康一路快步回家，正巧见女儿呆呆坐在桌前，满脸泪痕，颤声唤道：「梅儿。」
「爹？」苏青梅惊喜擡头，满脸不敢置信。
苏康抑制住眼泪，哽咽道：「快过年了，走，爹领你置办年货去！」
年三十越发临近，南澳岛开始大肆采购物资筹办年货。
从米面粮油到猪肉、羊肉，从彩布灯笼到鞭炮烟花。
闽粤的一切物力，都通过海运向南澳汇聚。
在众人期盼中，终於到了大年三十。
林浅在南澳政务厅摆了盛大宴席，邀请兄弟们和最初青萍号上的六十名弟兄赴宴。
这些人都是单身，就算成家了的，家人也不在岛上，是以林浅把众人召集一处，一起过年。
入夜，南澳岛满地红鞭炮声不绝，冲天花在漆黑夜空中绽起。
众人一起动手，帮陈伯将各色菜式端上桌，桌桌都被摆的满满当当，珍馐无数，眼花缭乱。
众兄弟目光都落在主位的林浅身上。
林浅举杯：「开吃！」
众人这才轰然动筷。
林浅落座，扫了眼桌上，只见光是肉菜就摆了十个大盘，素菜五个小盘，正中还摆着一个热气腾腾的火锅，旁边摆了片好的牛羊鹿肉、菌菇等生冷食材。
众兄弟们自己动手，将食材下入锅中。
陈蛟道：「提前说好，鹿肉往锅里一下，我可就吃不了了，求各位兄弟行行好，鹿肉最後下。」
雷三响挖苦道：「大哥你至於吗？吃鹿肉多是一件美事。」
陈蛟听了面色一变，似乎强忍着恶心：「你去东番岛住几个月就知道了。」
周秀才夹起一块炉焙鹿脯，放入口中，眯起眼睛享受道：「斫桂烧金待晓筵，白鹿清酥夜半煮。」此等珍馐，不可不尝。」
陈蛟看的浑身起鸡皮疙瘩：「快尝，快尝，都给诸位兄弟尝。」
林浅道：「东番岛鹿当真很多吗？」
陈蛟：「比地上蚂蚁都多，我此番回来，带了鹿皮八千多————」
「咳咳————」众兄弟乾咳不止。
陈蛟歉然笑道：「舵公说了，今日不谈公务，怪我怪我————罚酒一杯！」
说罢，陈蛟端起清甜米酒，一饮而尽。
「嗯？」郑芝龙发出疑虑动静，「这火锅好生奇怪。」
众兄弟都看向火锅，只见那锅全铜制成，中间加炭，形成一个烟囱形，烟囱两边是锅底汤水，汤水一白一红，泾渭分明，倒也奇特。
郑芝龙观察片刻，看到原来锅子是被铜制隔断分割，惊讶道：「如此就可以以一个锅吃到两种汤底，倒也巧妙，只是不知这红色汤底是什麽？」
林浅坏笑道：「众兄弟不妨尝尝。」
众人依言，夹了肉进去涮，红油沸腾间，肉片煮熟，众人皆放入口中，随即都停住动作。
艰难咀嚼片刻咽下，随即不停往嘴巴扇风。
「这东西好辣！」白浪仔喝下一碗米酒後，才能说话。
林浅用勺子舀起红油：「这油是辣椒做的。」
和番薯、土豆、玉米一样，辣椒早就随大航海传入大明了，只是大多被当做观赏植物，少有人用以做菜。
林浅也不是无辣不欢的人，这红油用的辣椒极少，针对大明人口味做了极大调整，权当是给年夜饭添些趣味。
众兄弟得知辣椒竟能吃，纷纷啧啧称奇，缓过劲来後，又觉得有些上头，继续往辣锅众下肉。
郑芝龙道：「辣椒也是香料一种，如此想来，番人如此迷恋香料，倒说得通了。
「」
陈蛟闻言有些惋惜道：「可惜澳门之战时我不在，没看见你们痛打红毛夷的景象。」
白清道：「不妨事，我们参加了澳门之战的几个船主，也都没太看清，天太暗了。」
说话间，有船员端来一盘热气腾腾的食物，放在火锅边，众人都好奇望去，见是一盘元宝状白花花的食物。
林浅笑着解释：「这是饺子，辽东百姓过年常吃，大家尝尝。」
说罢，林浅率先夹起一个饺子，吹散热气，小心翼翼撕开一个小口，往饺子馅里吹气，而後一口放入口中，被热腾腾饺子馅，烫的合不上嘴。
吸溜吸溜的过了半晌，才驱散烫意，一口咬下，只觉一包汤汁在口中化开，浓香四溢。
这盘饺子是鹿肉混猪肉馅的，还加了笋丁、菌菇。
鹿肉瘦，猪肉肥，二者相互弥补相互融合，相得益彰，配合笋丁、菌菇，当真鲜美异常。
众兄弟你争我抢，很快便将一盘烫饺子全数吃下肚，随後第二盘、第三盘，第四五盘依旧如此。
唯独陈蛟苦笑着一人打边炉。
盛宴之後，杯盘狼藉被撤掉，换上清茶、甜粿。
相比饺子，甜粿众人就很熟悉了，这东西在广东过年尝吃。
制法是用糯米粉浆蒸出，而後切片裹蛋液香煎，炸至色泽金黄。
林浅尝了一片，只觉甜粿质地软糯，香甜醇厚，外皮香脆微焦，内里软糯拉丝，对比强烈，滋味绝佳。
陈蛟吃了片甜粿，自豪说道：「这里面加的红糖，诸位可知是哪里产的？」
雷三响配合的捧哏道：「莫不是东番岛？」
「正是。」陈蛟拍手笑道，「这是大员屿上甘蔗试种田产的，只种了八个月，月份还不足，可糖度已直逼岸上了。」
林浅关切道：「说起甘蔗，赤崁现在开垦多少田地了？制白糖的匠人够不够？」
陈蛟：「田地已有一千余亩，白糖————」
「咳咳咳————」众兄弟一阵乾咳，他们不敢制止林浅聊公务，只能制止陈蛟了。
「说了不聊公务，瞧我这记性。」陈蛟端起茶杯，「我以茶代酒，自罚一杯！」
随着众兄弟聊天谈笑，屋外月亮越升越高，越过中天。
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