第162章 鸡爪

    第162章 鸡爪 (第1/3页)

    厨房里香气正浓，在屋梁下绕着圈，连墙角的水缸都似浸了三分鲜。

    彭师傅端着刚洗好的青菜从外间进来，本是惦记着灶上熬着的高汤，可脚刚踏进厨房，那股勾人的炖鸡味儿就像无形的钩子，直接把他的魂儿勾到了江茉的灶台边。

    他往锅边凑了凑，目光先被角落里一根炖得透亮的鸡爪吸住。

    鸡爪泡在浓稠的酱汁里，表皮涨得软乎乎的，连指节缝里都裹着红亮的酱色，轻轻一晃，仿佛能看见酱汁顺着皮往下淌。

    彭师傅咽了咽口水，偷偷瞥了眼四周。

    江茉正低头给宋嘉宁挑鸡腿肉，鸢尾捧着青瓷碗蹲在门槛边，嘴里塞得鼓鼓囊囊，连头都没抬。

    他心里一痒，飞快地伸出筷子，刷地把鸡爪叼出来，用手捏住跑了。

    鸡爪软乎乎的，又烫。

    他呲牙咧嘴吹了吹，刚凑到嘴边，热气裹着酱香就往鼻子里钻。

    彭师傅啊呜一口咬上去。

    牙齿碰到皮，软糯的胶质就顺着舌尖滑进嘴里，连带着筋肉一起脱骨，一点不费力气。

    炖得酥烂的筋腱在嘴里化开，咸香里裹着一丝鲜甜，酱汁醇厚，鸡肉鲜嫩，还有隐隐透出的土豆清润，在舌尖层层叠叠地散开。

    他眯着眼，手指捏着鸡骨轻轻一撕，剩下的肉便完整地剥下来，骨缝里的碎肉浸满了味儿，上嘴一吸，三两口啃得干干净净，最后不忘把指尖沾的酱汁舔得发亮。

    这个鸡爪怎么能这么好吃呢。

    他以前炖的就没这么酥烂脱骨啊。

    彭师傅有点怀疑人生。

    他以前炖的是假鸡爪吧。

    刚刚那么一瞬间，他竟然觉得鸡爪比鸡肉还要好吃哩。

    还没从鸡爪的鲜醇里回过神，彭师傅目光又黏在了锅里的土豆上。

    土豆块头饱满，边缘被炖得微微发皱，看着就软绵。

    他索性不再遮掩，拿起灶台上的白瓷小勺，舀起一块最大的土豆，吹都没吹就往嘴里送。

    碰到舌尖烫得他轻轻嘶了一声，舍不得吐出来，鼓着腮帮子咬。

    粉糯质地裹着浓稠的汤汁顺着舌尖滑进喉咙，一点不噎人。

    不同于红薯的甜，这土豆吸足了鸡汤，绵密中带着一丝若有若无的颗粒感，嚼着嚼着，土豆本身的清甜味儿慢慢

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）