第38章 豆花 (第3/3页)
过豆腐啊。
“姐姐，豆腐是什么？好吃吗？”
江茉捏捏她软乎乎的脸蛋，“等姐姐做好，你就知道了。”
嘶，手感真好。
江茉将泡得饱满的黄豆沥干水，倒入石磨旁的木盆里。
晨光透过木窗洒进来，在宋嘉宁仰起的小脸上镀了层金边。
"先把豆子放进磨眼里，"江茉舀起一勺黄豆，"要边添料边加水，这样磨出来的豆浆才细腻。"
石磨转动时发出吱呀声响，乳白的豆浆顺着磨盘凹槽缓缓流下，鸢尾蹲在木盆前接浆。
滤去豆渣的豆浆倒入大锅，江茉手持长勺不停搅动。
灶膛里的火苗噼啪作响，热气升腾间，宋嘉宁突然指着锅边惊呼："起泡泡了！"
江茉眼疾手快撇去浮沫，空气中弥漫着醇厚的豆香。
待豆浆彻底煮沸，取出用纱布包裹的卤水，撒星子般轻轻点入锅中。
"这是最要紧的一步。"江茉的声音裹着热气，"点卤要慢，不然豆腐会老。"
宋嘉宁屏住呼吸，看着原本澄澈的豆浆渐渐凝结，絮状的豆花在锅中翻涌，像是冬日里飘落在湖面的雪。
江茉取来青瓷碗，用铜勺挖了块最嫩的豆花，淋上琥珀色的蜜糖水。
"尝尝看。"
江茉将勺子递给宋嘉宁。
小姑娘迫不及待地舀起一勺，入口的瞬间瞪大了眼睛。
热乎乎的豆花如云朵化开，清甜蜜香在舌尖绽放，哧溜一下，就滑进了喉咙里。
好嫩的豆腐！！
“这就是豆腐吗？”也太好吃了吧！
“不是，这是豆花，豆腐还没做成呢。”
江茉又盛出一大盆豆花当作她们三人的早食。
鸢尾帮忙架起木框，江茉将剩余豆花舀进铺着细纱布的模具，用木板盖上，上面需要放一块大石头压实。
石头很沉，她和鸢尾正要合力一起搬。
宋嘉宁见状皱皱鼻子，打了个响指。
啪嗒一声，一个暗卫从屋顶上掉下来，面无表情走到江茉和鸢尾面前，将大石头搬到豆腐上面，压上去。
鸢尾一脸呆滞。
江茉：“！！！”
这就是传说中的暗卫嘛！！
她竟然见到了耶！