第516章：奸计得逞？鱼羊合鲜，你知道吗？压根就没有...固定比例啊！ (第3/3页)
大众向评委，我是主评委。」
「我先尝过，再给大众向评委品尝，是正常的流程。」
余挽晚瞬间抓住夏鸣嘴里的漏洞。
「哦，那也就是说，你也觉得我制作的水饺不好吃？」
夏鸣似乎早就知道她会这麽问，他没有直接回答，而是将话题引到了料理的名字上。
「料理是一个很主观的东西，千人千味，遇到不合适的情况也很正常。」
「我倒是对你饺子的概念很有兴趣，「明前川乌」「羊肉」「鱼羊鲜」，你是怎麽想出这样一道料理的？」
余挽晚深吸一口气，她知道自己此刻不能卡壳。
不然网友就会从她的动作中开始质疑她好不容易立起来的「弱势形象」。
毕竟在大众的认知里，一个厨师，就是应该对自己端出来的料理有理解。
不得不说，余挽晚真的有小聪明。
她知道像「国宴」这种词，之前为了炸鱼，吹牛逼的时候说说得了，在夏鸣面前还这麽说，很容易被抓到马脚。
於是，她只是含糊的回答。
「自古鱼羊为鲜，这是很多厨师都知道的道理。」
「料理的发展，也不是一成不变的，鱼和羊的结合不是由我首创，但运用在饺子上我可是没少下功夫。」
这话乍一听有几分道理，但其实避重就轻，什麽也没有回答。
夏鸣听闻後也没有其他表示，反倒是帮着余挽晚开始科普。
「自古鱼羊为鲜，这话不算错。」
「「鱼」与「羊」因为富含鲜味的物质可以触发「风味协同效应」，所以两者融合确实可以鲜上加鲜。」
「从这个角度来看你制作的饺子，确实有基础逻辑支持。」
「使用香料也是代表有你自己的思考。」
「不如这样，既然饺子是以「鱼羊鲜」为名，且你说你对於原本的料理颇有研究。」
「我也不希望埋没一个天才。」
「所以，我可以给你一个直通的机会。」
「只要你在大家面前，烹饪出「鱼咬羊」「鱼羊合鲜」「羊方藏鱼」，这三道与「鱼羊鲜」有着一定关联的料理中的任意一道，且满足料理需求。」
「我可以让你跳过本轮比赛，直接进入下一轮。」
「你觉得如何？」
余挽晚听到夏鸣这句话的时候，脸色忽然一瞬变得不太自然。
只见她悄悄低下头，沉默了好一会，似乎是在权衡利弊。
网友们见状也是觉得余挽晚怕了，开始各种弹幕嘲讽，原本站在她那边的人，此刻也有些动摇了。
导播也是在後台比了个大拇指。
「夏鸣还是厉害，几句话以退为进，就把这女生卡死了。」
「做不出鱼羊鲜，就代表这女生连自己料理的基础都没掌握，更别谈好吃了。」
「评判标准没有问题。」
「如果真能做出来，又怎麽可能端出这种料理给评委吃。」
虽然，余挽晚还可以继续「退赛」，但此刻聊下来，显然就有些站不住脚了。
这样，对节目的影响也可以降到最低..
只是导播没想到，余挽晚或许比他想的更有心机。
只见在沉默了一会後，余挽晚缓缓擡起头，然後一字一句说道。
「如果换了别人，我肯定就退赛了，但既然是主裁判你开口，那也行。」
「我选择制作「鱼羊合鲜」！」
「可要记住，做出来了，必须要让我晋级哦~」
看着余挽晚盛放的表情，一旁的乔若宁忽然意识到了不对。
「等等...这女的不会一直在演戏吧！」
「她其实一早就知道什麽是「鱼羊鲜」，也猜到可能会有人用这个话反驳她。」
「所以她一直在等...」
「等一个烹饪「鱼羊鲜」的机会？」
虽然从明面上看这种事情概率很低，但看着此刻余挽晚的表情，乔若宁觉得或许事情真的会朝着这种方向发展。
「夏鸣...会不会...」
夏鸣看着又凑上来的乔若宁，微微一笑。
「放心吧...」
「她做不出来的？」
乔若宁微微愣神。
「为什麽？我记得「鱼羊合鲜」在网络上教程很多啊，她要是真研究过呢！？」
夏鸣眉头微微一挑。
「乔若宁，你知道为什麽「鱼羊鲜」这类的道料理，不少被列入了「非遗」，但却在厨师总部的後台上，没有看到过一张完整的菜谱吗？」
乔若宁摇了摇头，这个她真不知道。
夏鸣看着屏幕里自信满满的余挽晚，嘴角勾起一丝危险的弧度。
「因为世人皆知「鱼羊鲜」...」
「但却不知道...」
「这道料理...」
「压根就没有...所谓的固定比例啊！」