第415章 主播疯了!竟敢挑战淡水鱼生! (第2/3页)
天,必须来。
他是个美食博主。
如果因为一次欺诈,就对一个传承了数百年的美食门类产生了心魔,那他还做什么测评?
他的美食之路,就到此为止了。
这个坎,今天必须踏过去!
【凡人!我最后警告你一次!】
【你敢吃一口,本食神就让你立刻体验一下什么叫‘括约肌失控’,什么叫‘胃酸逆流直冲天灵盖’!就你那点能量,别想我再救你第二次!】
小馋猫还在做着最后的、徒劳的威胁。
“行了行了,省点力气吧。”
陈品在心里翻了个白眼,
“到了地方,是龙是虫,总得尝了才知道。”
一个多小时后。
出租车停在了一家看起来平平无奇,甚至有些陈旧的饭店门口。
没有奢华的装修,只有一块被油烟熏得发黑的“肥记鱼生”木质招牌。
但店门口,却停满了清一色的豪车。
空气中,飘着一股淡淡的,独属于鱼肉的鲜甜气息。
“就是这了。”
陈品付了钱,带着团队走了进去。
店里早已座无虚席,嘈杂的人声充满了市井的活力。
一个穿着围裙的大婶快步迎了上来:
“几位啊?有预约没?”
“我姓陈,手机尾号是9527,约了靠窗的位置。”
林晚赶紧上前沟通。
“哦哦!陈生是吧!来来来,这边请!”
大婶热情地把他们引到一个相对安静的卡座。
刚一坐下,陈品就注意到了半开放式的后厨。
透过巨大的玻璃窗,里面的一切清晰可见。
几个穿着白色工作服的师傅,正在案板前忙碌着,动作精准,利落,带着一种近乎于仪式的庄重感。
一条活蹦乱跳的草鱼被捞出,放血,去鳞,去骨,一气呵成。
整个过程,不超过三分钟。
接着,那晶莹剔透的鱼肉,被放在一块专用的、冰镇过的砧板上。
师傅手腕翻飞,刀光凛冽如月华。
一片片薄如蝉翼,近乎透明的鱼肉,就被整整齐齐地码放在了盘子里。
全程,案板和刀具,不沾一滴水。
【我靠!这刀功!这是庖丁解牛吧?!】
【你们看那操作,全程干爽!据说这才是最正宗的做法,叫‘干捞’!避免任何杂菌污染!】
【这环境,这手法,比静水庵那个假鬼子王大锤,专业了一万倍!】
陈品也看得暗暗点头。
至少从流程上看,无可
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