第399章 这不是民主化,是愚民化!我一句话,全场死寂! (第3/3页)
理论”,把他们那套华丽的理论外衣,彻底扒了个精光,扔在地上,还狠狠踩了两脚。
在座的,谁没去过菜市场?谁不懂这个道理?
那些餐饮企业大佬的脸上,青一阵,白一阵,精彩到了极点。
他们发现,自己精心准备的所有关于“产业链”、“供应链”、“标准化”的专业术语,在“黑猪肉和白猪肉”这个简单粗暴的比喻面前,都显得那么苍白无力,甚至可笑。
因为陈品说的,是常识。
是足以击穿所有话术壁垒的人间常识。
坐在第一排的国宴总厨谭振华,原本一直严肃地闭目养神,此刻却缓缓睁开了眼睛,看向陈品的目光中,第一次带上了一丝赞许。
“啪,啪,啪……”
又是郭云律师,他再次带头鼓起了掌。
这一次,掌声比之前更加热烈,更加持久。
【小馋猫:哼……算你这个凡人会说。这个比喻,虽然粗俗,但……还挺形象的。】
陈品在心里翻了个白眼:
“什么叫粗俗?这叫大道至简。”
就在这片掌声中,一个不和谐的声音,如同尖锐的刹车声,猛地响了起来。
“荒谬!简直是荒谬绝伦!”
张建国教授猛地站了起来,因为动作太大,甚至带倒了身后的椅子,发出一声刺耳的巨响。
他伸出手指,直直指向陈品。
那根手指,在半空中剧烈地颤抖。
他那张老脸因为充血而涨成猪肝色,五官都扭曲了。
“你这是在偷换概念!是在混淆视听!”
他咆哮着,声音因极致的愤怒而变得嘶哑尖利。
“你拿一个农耕时代的、最原始的农产品交易模式,来类比我们现代化的、复杂的、高科技的食品工业体系?”
“这是对科学的侮辱!是对整个行业的亵渎!”
他绕过桌子,几步走到会场中央,像一头发怒的狮子,死死地盯着陈品。
“我们谈论的是工业标准!是供应链管理!是微生物控制!是营养成分的量化分析!”
“你懂什么叫HACCP体系吗?你懂什么叫IQF速冻技术吗?你懂什么叫美拉德反应的工业化应用吗?”
“你什么都不懂!”
张建国教授的声音,回荡在瞬间安静下来的会议厅里,带着一种知识分子独有的傲慢和鄙夷。
“你只懂你那个菜市场里的猪肉!”
“你一个送外卖的,一个靠煽动民粹博取流量的网红,你有什么资格,坐在这里,跟我们这些为这个行业奋斗了一辈子的专家学者,讨论产业的未来?!”
“你,不配!”