第415章:一点瑕疵 (第3/3页)
师,根本不知道它的存在!
魏承自己,也是从他爷爷那辈的秘传手札里才学到的!
今天……今天后厨新来的学徒小李负责宰鱼,难道是他忘了这一步?
魏承心里咯噔一下,立刻快步走到处理台,拿起一条备用的白鱼,亲自检查起来。
片刻之后,他的脸色变得铁青。
果然!
腥线还在!那个该死的小李,肯定以为多此一举,给省略了!
魏承只觉得脸上火辣辣的。
这简直是砸了他魏家的招牌!
更让他震惊的是,外面那位食客的舌头,到底是什么构造?
这么细微的差别,隔着花雕酒的浓郁香气,竟然能被他品出来?!
这已经不是普通的食客了,这绝对是宗师级别的鉴赏家!
“不行,我必须亲自去见见这位高人!”
魏承把厨刀一放,也顾不上身上的油烟味,整理了一下衣领,大步流星地走出了后厨。
包厢里,张国栋还在尴尬地打着圆场。
“陈总,可能是个意外,要不咱换一道菜?”
陈宇正要说不用,包厢的门被推开了。
魏承走了进来,先是冲着张国栋歉意地点点头,然后目光直接锁定了陈宇。
他对着陈宇,深深地鞠了一躬。
“这位先生,实在是对不住!今天是我后厨监管不力,学徒处理食材时偷懒,坏了您品尝的雅兴!我叫魏承,是这家店的厨子,我给您赔罪了!”
张国栋直接看傻了。
这……这魏厨在江城可是出了名的脾气大,等闲的客人他根本不放在眼里,今天竟然亲自出来道歉?
陈宇倒是很平静,他抬手虚扶了一下。
“魏师傅客气了,小问题而已。”
“不,对您来说是小问题,对我来说,是砸招牌的大事!”
魏承一脸严肃,随即又用一种极为敬佩的目光看着陈宇,“恕我冒昧,先生的舌头,实在是我生平仅见!不瞒您说,这白鱼腥线的处理之法,是我魏家不外传的秘诀。”
“敢问先生,您是哪位淮扬菜大家门下?”