第144章 地球顶级饭局,各国国宴都吃什么? (第2/3页)
便秘色的太监。
……
【“第一名,猪肉!”
“年产值5,938万吨,全年消费5,938万吨。”
“其产值之高,数量之巨,超越了第10到第2名的所有年产值相加,是中国当之无愧的肉类消费第1名!”
“它也是百搭之王,可以和任何食材搭配,白菜炖粉条里的猪肉是冬天里的灵魂;酸菜里的五花肉是东北人的乡愁;梅干菜里的扣肉是江南人的年味;青椒里的肉丝是全国人民的家常菜。”
“在过去物资匮乏的年代,猪肉是普通人能吃到的最主要的肉类来源,一碗红烧肉是小时候过年才有的待遇。一锅骨头汤是坐月子才有的补品,今天虽然牛肉、鸡肉、海鲜都普及了,但猪肉仍然是中国人的蛋白质压舱石!”】
「不知道你们有没有注意过“家”这个汉字——上面是“宀”(房子),下面是“豕”(猪)。
古人造字的时候,想法很朴素:有房子,有猪,才算一个家。
为什么是猪,不是牛、不是羊?
因为猪是定居农业的象征。种地的人才能养猪,游牧的人养不了猪。有猪,意味着你不再漂泊,意味着你有稳定的食物来源,意味着这个家庭有余粮、有积蓄,所以,“家”这个字,本身就写着“猪肉自由”。」
「我去,不早说!」
「但是感觉现在吃的猪肉,没有小时候的味道了,明明记得小时候吃的猪肉很香的。」
「那是因为你现在能够天天吃到猪肉了,等你长久不吃,一个月不吃猪肉,你再尝一口,看你还馋不馋,香不香。」
「而且还有很重要的一点就是,小时候家里养年猪一年到头能长四五百斤重,肉质又肥又紧实!哪像现在工厂的商品猪,才6个月,两三百斤就出栏了。」
「现在的猪肉出栏价格已经低到4块5一斤了。」
……
古人:“猪肉能长到四五百斤重?好重的大肥猪啊。”
万潮古人感慨着。
……
「四五百斤还不算重,我们村小时候养的年猪可是曾经养出过800多斤过的。」
「800斤吗?没见过,有这么大的猪吗?」
「别说800斤了,1800斤的我都见过,就辽宁那头被养了5年多的猪王阿缘,死之前体重足足有1800斤,接近一吨的重量。」
「听说他是长白猪和梅山猪的杂交体,能养这么大也是牛逼。」
……
“还能更重!1800斤!?”
“这怕不是都成精了吧!”
“八戒,是你吗?”
万朝古人皆是大惊失色。
满脸的都是不可置信。
在他们印象里,猪一直都是黑黑胖胖的模样,农户家里养殖的,通常长到一百多斤就能够宰杀。
能长到200斤以上的,那都能算是罕见的大肥猪了!
可这后人却说后世之中的肥猪能够长到四五百斤都算是常有的!
北宋,黄州地区。
苏轼托着腮帮,望着天上的光幕,满脸的都是愁容。
他又双叒叕被贬了,这次被贬的地方是黄州,地方还行,不算太贫苦,但自己的钱却花完了,生活十分拮据。
写给老弟借钱的信还没有得到回信,嘴又馋的他想吃肉了。
昂贵的牛羊肉他买不起,这不,就买了块猪肉和猪仔回来养。
但猪肉实在腥臊,料理起来十分麻烦,这可就难倒了他。
想起后人用猪肉做出来的各种美食,他便忍不住好奇。
“猪肉如此腥骚,怎么后人就能把猪肉做的看起来那么好吃呢?养的个头还大。”
“莫非……是因为阉过?”
苏轼想到了这种可能。
“想来应当是了,这后世腌过的鸡都能够长得肥大,没理由这猪不行。”
苏轼的目光一移,想起了自己后院买回来养的那两头小猪仔……
“可如果阉死了怎么办?……唉,不管了,死了就当加餐了!”
苏轼从不是个喜欢拖延的人,说干就干!
立刻起身,来到厨房拿起菜刀,磨刀霍霍向猪猪。
……
现代时空。
看完了关于各类肉食产量科普的刘斌给视频点了个赞。
小手一划。
出现了一个视频,标题为:【地球上的顶级饭局,各国国宴都吃什么?】
当这一行大字出现。
历朝历代的平民百姓们都产生了极大的兴趣。
国宴,那可是以国家为前提举办的最高
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