返回

第一百九十九章 :家里简单吃个饭

首页
关灯
护眼
字:
上一章 回目录 下一页 进书架
最新网址:m.badaoge.org
    第一百九十九章 :家里简单吃个饭 (第1/3页)

    网上经常调侃春晚节目里的传统话术,“我们一起包饺砸。”

    可能在语言类节目里,这样的结尾太过频繁,让人感到了厌烦。

    但事实上,陈舟家里真的会一起包饺子。

    一盆饺子馅,一个案板,一根擀面杖,桌子旁再围上一家人。

    老陈下班后,赶上了个包饺子的尾巴,洗洗手就加入了进来。

    陈桃桃自然也跟着一块上手。

    虽然她包的饺子有些偏向于包子的四不像,甚至还漏点馅,但是很受欢迎。

    下锅前就被提前预定了。

    陈桃桃的食客动态给到她爷爷奶奶——

    两位老人,很爱吃你做的饺子。

    小丫头此时燃起了一些女承父业的想法,跟正在给她挽起来袖子的妈妈说道:

    “我以后去社区食堂卖水饺~”

    林女士笑了笑:“小厨师。”

    陈舟没说啥。

    只是心里想:你得把店开在爷爷奶奶家楼下,这样生意才好。

    家里今天立冬的饭菜,还是比较简单的。

    孩子奶奶应节气炖了一大锅羊排,清炖的做法,下了点胡萝卜、白萝卜。

    饺子作为主食,最后下锅。

    当中有两道家常菜,和林女士的拌菜。

    开饭前,陈舟则把刚才炸过的鱼,再次复炸了一遍。

    仍然是老梅同志监工。

    提出来一些简单的意见。

    虽然已经不具备太大的指导意义了,但陈舟还是配合的倾听了一遍。

    油温,要比第一遍炸的时候稍高一些。

    人,则是要站得稍远一些。

    因为当小炸鱼再次投入到高温中时,反应会比刚才剧烈得多。

    但颜色变化不会太迅速。

    是从淡金色,逐渐加深。

    刀鱼只拍了粉,颜色发暗发红,上面还有点焦香的斑点。是水分排出,极致酥脆的标志。

    小黄花鱼,品相最好,真的是炸至两面金黄。

    陈舟将鱼及时捞出来,火候刚刚好。

    在笊篱上控油的时候,表面还有点滋滋的声音,是余温下冒出来的最后的小气泡。

    老梅看着儿子熟练的炸鱼手法,挺欣赏。

    

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:m.badaoge.org
上一章 回目录 下一页 存书签