第一百九十七章 :什么节气都有饺子,桃桃奶奶的留一手 (第3/3页)
食堂不在补贴范围,太可惜了。@海滨文旅”
而经常能来社区食堂的吃饭的顾客,倒是对立冬这天的饺子多少有些期待。
子涵妈妈:“立冬的第一盘饺子!”
我不是吃货:“这我得来尝尝了。”
饺子的味道,并没有辜负人们的期待。
虽然和包子其实馅料没差太多,但是正因为没差太多,所以才好吃。
唯一的区别,则在于饺子是死面,是锅里水煮的。
这就使得面皮吃起来比包子多了一些水润。
因为汤水的浸泡,让饺子皮,口感软糯,只带有微弱的弹性。
嘴唇碰触的时候,体验非常滑嫩。
稍微放凉,扒拉扒拉,让饺子别粘连到一块。
再吃的时候,牙齿咬下去,则会感受到更多的韧性。
面皮在微微回弹,紧紧包裹着里面的馅料。
等到这层薄薄的壁障被咬破。
饺子馅的汤汁,也流进了嘴里。
接下来就是馅料所提供的熟悉的味道。
最后,在缓缓滑过喉咙时,那一点点的熨帖,则是饺子皮留下的最后慰藉。
冬天的第一顿饺子,也在社区食堂,圆满的完成了它的任务。
林女士今天和陈桃桃都请了假,中午就过来等陈舟一起出发回爷爷奶奶家了。
但娘俩没想到今天过来吃饺子的人这么多。
因为知道晚上也少不了一顿饺子,陈舟没特意给老婆孩子留出来。
所以林女士来瞅一眼,就准备转头带孩子上楼。
陈桃桃拉着妈妈的手,“妈妈,我也想吃饺子了。”
老母亲听后,给女儿出了道选择题:
“那你是想中午在店里吃,还是晚上去爷爷奶奶家吃,都是饺子。”
陈桃桃觉得可以全都要:
“那我中午和晚上吃不同馅儿的!”
小丫头稍显稚嫩的人生经历,还不知道有那么多关于饺子的老话,也不知道以后会有很多次吃饺子的机会。
老母亲当然应允。
带着女儿又走向了店里。
陈舟则笑着提醒她:
“明天早上,剩下的饺子还能煎一下,你就能吃三顿饺子了。”