第一百七十三章 ：误会

    第一百七十三章 ：误会 (第1/3页)

    市场消息中写到的食客大增，在情报期的最后一天，得到验证。

    陈舟这天已经加大了备菜的数量。

    按理来说，小份菜不是点完单之后现做的，只需要顾客选菜，然后盛菜、打饭就行。

    出餐速度应该很快。

    但架不住过来的人多。

    很快就把队伍，排到了店外面。

    恰好，张静小姑娘带着好消息过来，说是租房的事情已经彻底搞定。

    陈舟也让她帮忙打开隔壁大门，让顾客们暂时有个落脚的地方。

    小师妹在店里给喊了一嗓子：

    “大家可以去隔壁租售中心，那里也有座位，跟我们店是一家的。”

    -

    “可以在那吃是吧？”

    “没问题，就是稍微绕一下，里面也有沙发和椅子。”

    -

    “好的。”

    社区食堂暂时容纳不下的顾客，就来到了隔壁临时的餐厅。

    但，难免有分不清左右的人。

    本该右转的，左转就端着餐盘进了烟酒店。

    老孟自然是很客气。

    招待着顾客一块吃饭，原来进狱系包子那阵，他还在门前支了一把小伞呢。

    老孟看着略带懵逼的顾客，招呼道：

    “来，坐，一块吃吧，我也在隔壁打的饭。”

    “嗯行！”

    那位顾客一看，对面这人，跟自己的饭菜几乎同款。

    心里也放心下来。

    和烟酒店的老板一块吃了顿饭。

    吃到一半，还从饮品柜拿了瓶饮料。

    老孟跟对方相谈甚欢。他最近看了美食综艺，也看了食品制作工艺。

    心里面攒了一肚子话。

    总算能借着吃饭的机会，聊一聊了。

    给介绍了一下本地菜品改良。又讲起隔壁陈兄弟的炒菜技艺。

    “锅气，咱们讲中式餐饮里面，非常独特的一种概念。

    提起这词，应该能想象出猛火爆炒的场面吧。

    其实呢，里面的科学道理，是酱料、食材在高温的铁锅里面快速翻炒的时候，因为美拉德反应、焦糖化反应，而产生的这种独特的风味。

    一闻，就知道不一样。

    不是蒸的也不是煮的，更不是预制菜。”

    客人配合地点头，只顾埋头干饭。

    “挺下饭的。”

    确实挺下饭的。

    小份菜的菜式设计，深谙下饭之道。

    鱼香肉丝、西红柿鸡蛋，有浓郁的汤汁。

    小卤肉、酸辣土豆丝，咸香开胃。

    都能让人不知不觉就干掉一份米饭。

    这种味道上的丰富体验，以及满足感，是很多精致菜肴无法提供的。

    饭盘上，各自之间的世界也很精彩。

    一口米饭一口肉，

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