第一百六十三章 ：甜度适中的松子玉米

    第一百六十三章 ：甜度适中的松子玉米 (第1/3页)

    松果上写好陈桃桃和刘天鱼两个名字后，陈桃桃又把自己的宝贝收了起来。

    放到小卧室的书桌上。

    小松果，是寄托回忆的载体。

    这以后可能就是陈桃桃的珍贵回忆了。

    她随后跟陈舟汇报起，邀请天天来家里吃饭的进度。

    “爸爸，她妈妈同意了，我们两个想等礼拜天。你还给我们做今天的松子玉米吧。”

    “没问题。”

    陈舟摸了摸小丫头的脑袋瓜。

    五岁小朋友的约饭，光靠她们自己肯定玩不转。

    林女士也给陈舟看了看自己的手机：“天天妈妈也跟我联系过了。”

    这个家里面，如果陈舟和陈桃桃父女俩是负责大胆构思、提供设想的，那林女士就是那块压舱石。

    有着不大不小的个头，不轻不重的分量。

    但足够稳定。

    当然，这样的家庭宴请事件，肯定也少不了当家主母的参与。

    陈舟对老婆说道：“你回头还是拌个沙拉。”

    “嗯~”

    林女士也挺乐意展示自我。

    而且，她觉得，丈夫就是在变着花样的想吃她做的饭菜罢了，但又不好意思直说。

    你还挺含蓄的，林艺凡心想。

    工作和生活的日常，让陈舟从获得传说情报后的激动和兴奋中，逐渐恢复平静。

    所以，第二天，生意还是照常继续。

    早上包子，中午小份菜。

    这次，陈舟把松子玉米也加了进去。

    这是一道甜咸适口的菜。昨天先给老婆孩子品尝过之后，娘俩的评价都很不错。

    估计能算老少皆宜。

    食材上，除了必备的松子和甜玉米粒两样之外，还有丰富颜色所用的黄瓜、胡萝卜。

    做法，并不复杂。

    松子凉油下锅，小火，等到松子微微变色，捞出备用。

    黄瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁则是先焯一下水。

    沥干水分后，另起一锅，倒油，把葱花煸炒出香气，然后下入黄瓜、玉米、胡萝卜。

    盐糖调味，勾芡、打明油。

    出锅后，再下入炸熟的松子。

    这道菜比较关键的地方在于，不能让松子玉米吃起来水唧唧的。

    所以，黄瓜是先切条、去瓤，然后再切丁。

    还有就是，松子的成本太高了，是如今社区食堂所有食材里面，单价最贵的。

    放到小份菜平价的菜谱上，只能略加一点。

    陈舟将炸过松子的油也专门利用起来，算是给松子玉米丰富了一些松子的香气。

    精品单炒和小份菜的区别也在于此了。

    

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