第209章 热热闹闹的杀猪宴

    第209章 热热闹闹的杀猪宴 (第1/3页)

    第二天一大早，天刚蒙蒙亮，王家村就热闹了起来。

    村东头的大晒谷场早被收拾得干干净净，几根粗木柱立在晒谷场中央，上面绑着结实的麻绳 —— 这是专门为杀年猪搭的架子。

    晒谷场四周摆着十几张木桌，村民们从家里搬来板凳，摞得整整齐齐。

    场边支起三口大铁锅，柴火在灶膛里噼啪作响，火苗舔着锅底，锅里的水 咕嘟咕嘟冒着白汽。

    郑同伟带着十几个后生正把三头黑毛猪往架子上绑。

    今年王家村收成好，特意杀了三头猪，够全村人吃个痛快。

    孩子们可高兴了，时不时还凑到大人身边，等着杀猪菜。

    “裴嫂子！初丫头！你们来啦！快往这边坐！”

    于兰花系着靛蓝布围裙，手里拎着刚切好的酸菜丝，从人群里挤出来招呼。

    她嗓门亮，一嗓子喊出去，晒谷场上不少村民都跟着附和：“沈同志来啦！快坐快坐！”

    说话间，裴母跟沈南初抱着裹得像虎头娃娃似的裴安辰跟在后面。

    小家伙穿着新做的红棉袄，小脸蛋红扑扑的，睁着圆溜溜的眼睛瞅着晒谷场的热闹，偶尔伸出小爪子。

    裴爷爷、裴奶奶跟在最后，老两口穿着新棉袄，笑着跟熟络的村民点头打招呼。

    裴云汐、裴云舟早按捺不住，昨儿就盼着杀年猪，这会儿一溜烟跑到铁锅边，围着灶台转来转去，眼睛直勾勾盯着锅里翻腾的热水。

    一阵寒暄后，开始杀猪了。

    三个杀猪师傅一起动手。

    他们拿着刀，手腕一翻，锋利的刀刃稳稳刺进猪脖子，鲜红的猪血顺着事先摆好的粗瓷盆流下来。

    于兰花带着几个妇女赶紧凑过去，往盆里撒了把细盐，顺时针搅拌。

    这猪血可得搅匀了，不然凝不结实，等会儿好做猪血肠。

    晒谷场上一派忙碌景象。

    男人们分工明确，有的刮猪毛，热水浇在猪身上，白雾腾腾的；有的切猪肉，大块的五花肉、排骨码在木板上，泛着新鲜的油光；有的搭临时灶台，确保每口锅都能顺利炖菜。

    女人们则围在灶台边，有的择菜，有的切酸菜丝，有的泡冻豆腐，说说笑笑间，食材很快就准备妥当。

    沈南初抱着裴安辰坐在在晒谷

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