第三十一章 卤味飘香 (第3/3页)
:“这卤水越卤越香,明天再去买些猪心猪肝来,保证卖得更好。”
李重阳看着陶瓮里越发浓郁的卤水,忍不住问道:“咱们这卤水到底是什么配方?怎么会这么香醇浓厚?”
何青云正往卤水里加超市里的老抽调色,闻言头也不抬地说:“说了是秘密配方,反正你记住,每天卤完东西要撇去浮沫,加些盐和香料包就行。”
说着,她故意从货架上摸出两包干辣椒丢进瓮里,掩盖住超市料包的独特香气。
日子一天天过去,聚香居的卤味成了清河镇的新招牌,因为价格不贵又实在美味,许多人劳碌一天后都会买上一些下酒。
这天傍晚,何青云正在后厨过滤卤水,突然听到前堂传来何小丫的惊叫声。
她赶紧跑出去,只见李二郎带着几个家丁站在卤味摊前,手里拿着一串啃了一半的卤鸡爪,脸色铁青:“何青云,你这卤味里是不是放了什么妖术?怎么会比我李家的厨子做得还要好吃?”
何青云擦了擦手,冷笑一声:“李二公子说笑了,不过是些家常香料罢了,倒是你,不去卖你的三文钱麻辣烫,跑来我这卤味摊做什么?”
李二郎被噎得说不出话,恨恨地将鸡爪扔在地上:“你给我等着!”
说罢,带着家丁扬长而去。
何青云看着他的背影,嘴角勾起一抹不屑的笑。
她转身走进后厨,从超市里取出一袋新的卤料包,倒进陶瓮里,老卤水在火光中咕嘟作响,散发出更加浓郁的香气。
李重阳端着刚洗净的猪耳朵走进来,看着何青云在火光中忙碌的身影,走上前温声道:“多谢。”
“阿莲,这都是我惹来的祸事,却要辛苦你一直应付……”
何青云摆摆手,突然想到了什么,开口道:“对了,我马上就要及笄了,打算给自己改个名字。”
“以后,叫我青云吧,就祝我们往后的生意可以青云直上,顺顺利利。”