第458章 改版小睡衣 (第3/3页)
木桶里，经过一晚上发酵的鲜牛奶，表面上已经有一层厚厚的凝固物了。
“娘子这是要做什么？”赵元烈很是不解，昨儿陆晚就特意让他去买的鲜牛乳回来，他以为是要给家里的孩子们喝的，没想到她却用被子裹起来，经过一晚上发酵的鲜牛乳，散发着一股酸味儿。
在赵元烈看来，这应该是坏了不能喝了，五十斤牛乳，便这样浪费了，多少有些可惜。
“自然是要制作酥山了。”
“前些日子做的刨冰就少了这样的东西，在口感上也大有变化。”
陆晚将特制的木槌递给他说：“你来锤，锤好之后就是奶油了。”
虽说方法过于复杂了些，光是锤牛奶发酵出来的凝固物，起码都要锤上一个多时辰才能锤炼出来。
赵元烈虽不解，但他很听陆晚的话，觉得娘子让自己这样做，肯定是有自己的道理的。
于是便卖力地锤了起来，除了奶油，陆晚还想要自己提炼一些黄油出来，存放在空间里，以后要是想要吃蛋糕面包类的，就可以自己做了。
虽然没有现代化的工具，但只要去尝试，说不定就能找到方法来，加之院子里早早就垒了个烤炉出来，陆晚就和陆老娘一起开始剁肉馅。
院子角落里种了许多小葱，剁好的牛肉调好馅儿料，苗翠花在不断地揉面。
她今日是想要做牛肉烤饼，除此之外，还有好些麦饼可以放进去一起烤。
原先的麦饼是不大好吃的，用的也都是粗面，吃着剌嗓子割喉咙，吃一口就能把陆晚给吃哭。
在麦饼里加入芝麻粒，炭火在里面烤得噼里啪啦响，小麦混着芝麻的香气飘了出来，第一批麦饼烤了出来，一口下去，酥香十足，口感干脆，带着一点儿甜味儿。
精面和糙面做出来的面饼完全不一样，院子里满是谷物的清香气。
再将已经包好的牛肉馅饼放进去烘烤，烤得油滋滋，外酥里嫩。
陆老娘的锅子里还煮着一大锅粥，这天气热，都不大想吃干饭，就想喝点儿小粥，吃点儿清新解腻的小菜。