第717章 猪皮冻 (第3/3页)
给你五毛吧，等破开了再给你啊！”
周雪梅摇了摇头，说道：
“我不要，你留着吧。”
陈志国还要在说啥，旁边的另一个男知青突然说道：
“那我也一起去吧，多个人也有个照应。”
“哎你凑啥热闹啊，三个人这一块钱不好分了，你在家看家啊！”
陈志国赶紧拦着，生怕有人又来分钱。
那知青脸色涨红，摆了摆手说道：
“志国我也不要，你们要是都走了，我自己待着心慌。”
“瞅你那完犊子样！”
陈志国瞪了他一眼，一脸厌恶地骂道。
“挺大个老爷们儿你慌个鸡毛？好好在家看家，被子丢了就不用睡觉了！”
他是铁了心的不想再加人，一块钱分走一半就剩下五毛，再来个人就特么剩下三毛三了，剩下一毛只能买粮食分，要不然也不好破开。
三分钱一个的粗粮饼子，能买十一个！
要是没人分，能买三十个，一天吃两个，能挺半个月饿不死！
“走走走，咱们这就出发，早去早回！”
王芳自然是不敢拖延，拉着周雪梅带上帽子就往出走，其实他们三个人里头，也就只有陈志国认识路，要不是陈志国看上那一块钱，周雪梅就算答应了也没用，她们两个非得走丢不可！
周苍此时正在家里做皮冻，家里这段时间攒下不少野猪皮，都没舍得吃，就是为了过年做上一盆皮冻，每天都可以切点吃，正经能吃好多天呢。
也不用太多，半斤的猪皮，先用温水泡上一会儿，不能用太烫的水，容易把上面的胶质烫掉。用菜刀把上面的肥肉刮干净，留着一起炼荤油，外面的猪毛污垢也都刮干净。
反复刮了三遍后，猪肉皮已经彻底干净了，切成细条，跟刀背那么宽就行，然后在大锅里凉水下锅，放些葱姜，大火烧开煮一会儿。
水开起来后会浮起来一层浮沫，用勺子撇掉，倒在小狐狸的食盆里，把肉皮条捞出来，用温水冲干净。
在另一口锅里加上清水，肉皮条放里，再放上一些姜片大葱，烧开后抽出来几根柈子改成小火慢炖。