第603章 大年三十 (第2/3页)
当起了奶爸。
临近饭点的厨房是绝对的核心战场。
巡视完领地的陈国辉系着“厨神”围裙,如同指挥千军万马的大将军,掌控着全局。
巨大的岛台上,各色处理好的食材如同等待检阅的士兵,琳琅满目。
张新萍是副帅,负责调度和精细加工。
而陈倩,则被赋予了“监工”兼“跑腿”的重任。
“倩倩,葱姜蒜蓉呢?快!灶上等着炝锅!”
“来了妈!”陈倩刚把一盆洗好的青菜递过去,又赶紧把旁边料理机打好的雪白蒜蓉端给父亲。
“爸,油温差不多了!”
“好!下鱼!”陈国辉手腕一抖,一条改好花刀的东星斑滑入滚油,滋啦一声,香气瞬间爆开。
就在这时,二姨张淑萍端着一个大碗,雄赳赳气昂昂地挤了进来,碗里是拌好了酱料的肉馅。
“都让让!都让让!看我露一手,秘制张氏狮子头!过年没这个可不行!”她不由分说地霸占了岛台一角,开始麻利地摔打起肉馅,动作大开大合,充满了劳动人民的力量感。
小姨张莉萍翻了个白眼,谁还不姓张啊?
她见状也不甘示弱,洗了手过来:“那我拌个拿手的蓑衣黄瓜,给大鱼大肉解解腻!”
连一向斯文的表姐张雯也被气氛感染,挽起袖子:“那我也做个简单的水果沙拉......”
王璐也想来帮忙的,被张新萍和张淑萍都觉得厨房人太多,又把她赶了出去。
颜晓负责摆盘和端菜,还不忘拿着手机三百六十度狂拍,这也属于她的常规操作了。
夕阳的余晖透过巨大的落地窗,给忙碌的厨房镀上一层温暖的金色。
锅碗瓢盆的碰撞声、油锅的滋啦声、家人的笑闹声、指挥声交织在一起,形成一曲最动人的年夜饭交响乐。
食物的香气,浓郁得仿佛有了实质,在宽敞的空间里弥漫、碰撞、融合,那是人间烟火最顶级的味道,千金难买。
巨大的圆形红木餐桌被安置在客厅中央,平日里简单现代风桌子则放在了旁边。
桌面早已被陈倩和颜晓铺上了喜庆的桌布,中央摆放着一大盆盛放的蝴蝶兰,生机勃勃。
一道道凝聚了众人心血的菜肴被陆续端上,很快便将直径两米多的桌面摆得满满当当。
陈国辉的“硬菜”是当之无愧的主角:
金黄酥脆、浇着滚烫汁水的糖醋鱼昂首翘尾;
清蒸的硕大帝王蟹,蟹壳红艳,雪白的蟹肉饱满诱人,配着特调的川味小米辣酱;
红烧的鲍汁鹅掌,油亮软糯,胶质丰富;
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