第928章 真正的大厨 (第3/3页)
吧！”
顾阳静静站在一旁，身姿挺拔，目光淡然落在周老娴熟的操作上，眼底掠过一抹浅浅的赞许。
这位老厨师的厨艺，早已跳出了普通厨子的局限。
对食材肌理的把控、火候的精准拿捏、五味平衡的调和，全都达到了入微极致的境界，堪称出神入化。
一旁的巨灵神更是看呆了，铜铃般的大眼睛死死盯着翻飞的菜刀和鲜嫩欲滴的食材，脑袋微微前倾，连呼吸都下意识放轻，满眼都是好奇和震撼。
老船长看着众人这副大开眼界的模样，忍不住笑了笑，压低声音，缓缓道出了老周的过往，解开了众人的疑惑。
“你们啊，还是见识浅了。
老周年轻的时候，可是战区特种后勤的首席厨官。”
“早年无数九死一生的绝境任务，不少队员重伤濒死、气血枯竭、身体亏空，全靠老周一手药膳珍馐吊命。食补强身、愈伤固本，不知救回来多少条人命。”
“寻常普通食材到他手里，能化腐朽为神奇。
凶兽异兽的珍稀食材，更是能被他彻底激发本源精华，锁住全部能量，一丝一毫都不会浪费。”
“我跟他搭档出海几十年，世间罕见的深海奇珍、千年海味，他经手无数。
但说实话，这条霸主级章鱼触手，确实是他这辈子碰到过最顶级、最纯粹的极品食材。”
众人听完，心头齐齐巨震，瞬间明白了眼前这位老者的真正含金量，心底只剩由衷的敬佩。
厨台之上，周老双手不停，烹饪动作丝毫未乱，一边忙活，一边有条不紊地开口讲解，声音沉稳清晰，字字干货。
“处理凶兽食材，最忌讳的就是大火猛烤。”
“明火猛火会直接蒸发掉食材的本源精气，还会锁死肉质深处的活性能量，白白浪费大半功效。”
“薄片用低温慢炙，锁住鲜嫩口感和本源灵气；肉块文火慢焖久煨，让酱汁入味入髓，化开凝练的肉身能量；触手细丝清煮凉拌，最大程度保留食材本身的纯净活性。”