第684章 啥,还有野山参。 (第2/3页)
信,这野猪肉,一会大部分都得喂给二虎和大黄.........许老头和老杨,绝对吃不了几口。
许存山蹲在火堆旁,看着跳动的火苗舔舐着肉串,哼了一声:
“什么骚不骚的,想当年在山里打游击,能吃上口烤肉,那比什么山珍海味都强。”
“别说是野猪肉,就是野狼肉,野猫肉也吃过啊。”
“那时候哪有这么好的条件,随便找个火堆就烤,就能撒点盐,哪有什么辣椒面,孜然.......”
“现在条件好了,自然得讲究些。”
马虎笑着翻了翻大肉串,烤了有一会了,已经滋滋冒油了。
随后,又把发面饼子往火堆边挪了挪,撒上些调料:
“别看这饼子,卖相不如野猪肉,烤的焦黄了,但没准味道更好。”
许存山撇撇嘴:“别扯淡,饼子肯定没有野猪肉好吃。”
老杨在一旁默默添着柴火,时不时帮马虎翻动一下肉串。
他没说太多,只是安静地等着,脸上却难掩期待。
没过多久,野猪肉烤得差不多了,外皮焦黑酥脆,用树枝一戳,里面的肉汁顺着小孔往外冒。
马虎先把烤得最透的一块肉撕下来,递到许存山面前:
“许爷爷,您尝尝,看合不合口味。”
许存山接过肉,吹了吹,小心翼翼地咬了一小口。
野猪肉的紧实和香料的浓郁在嘴里散开,虽然确实带着点淡淡的腥臊味,但被厚重的调料一盖,反而有种独特的野性风味。
但仔细回味了两口.......还是有些冲。
这种味道,若是有机会吃过国外的猪肉,就会明白。
因为国外的猪,都是不敲的........
野猪本就食杂,加上又是没被阉割的大公猪,味就更冲了。
人在饿的时候,或者缺肉的时候,比如许老头当年在山里打游击的时候,野猪肉吃着也很香。
但现在........过惯了好日子的他,估计就很难下口了。
“嗯,还行,比我想象中强多了。”
“老杨,你也多吃几块。”
许存山说
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