第153章 团圆饭,都回城 (第2/3页)
我想搭把手。”钱夕实诚的说道。
魏清欢说:“那你切段焯水吧,待会让你老弟拌凉菜,他干这个很有一手。”
钱进笑。
成品的调料在冰箱里,倒进去就成了。
三个人一起忙碌,一桌子的菜便准备好了。
主要是除了炖排骨耗费时间,其他做起来的都很容易,而且还有几个成品菜。
盐水火腿、红肠、午餐肉、水果罐头,这都是当下好人家才吃得上的菜肴。
等候已久的钱程两口子上来端菜。
炖排骨的汤汁浓郁醇厚,排骨肉质鲜嫩多汁。
火腿片和红肠片色泽红润,灯光下一放,泛着油光。
魏清欢掀开锅盖,白色的水雾“呼”地腾起,满满的海鲜在水雾中若隐若现。
螃蟹变得赤红,大虾弯曲成月牙状,蛤蜊张开了嘴,露出里面嫩白的肉。
各式海鲜蒸得恰到好处,保留了原汁原味。
这让钱程感叹:“了不得、了不得,魏老师是我们钱家头一号的儿媳妇啊!”
“我嫂子第一,我还得往后排排。”魏清欢随意的调侃。
饭菜香味引得孩童们从阳台跑过来:“哇,这么多好吃的!”
陈爱国第一个叫了起来,紧接着其他孩子也跟着欢呼起来。
钱夕的老二陈建国看到有烧鸡,下意识就要伸手。
陈寿江见此一巴掌拍了上去:“就你心急,咋了,在咱林场吃不上饭?”
陈建国委屈的嘟囔:“吃不上烧鸡,我今年还没吃过烧鸡呢。”
钱程的大儿子钱途小声说:“我都没吃过烧鸡!”
钱进立马将鸡腿找出来。
可又犯愁了。
五个孩子呢!
魏清欢去抓了一把糖块分给他们:“先吃一粒糖磨磨牙,等你们糖吃完了,咱就能吃饭了。”
五个孩子看看大人,一时之间没人敢伸手。
钱进失笑:“拿着呀,怎么了,今天还没吃到糖?”
钱途小声说:“吃到了,我婶婶给我们来着,但我妈说一天吃一块糖,不准再吃了。”
魏清欢把盘子往孩子们面前推:“平时一天一块糖,今天例外,可以吃两块。”
孩子们各看自家大人。
大人点头了,他们才欢呼着去抢糖。
钱进抓了把筷子放桌子上,魏清欢又把鲈鱼给泼了一层滚油:
“现在可以开饭了!”
肥美的鲈鱼卧在长盘里,鱼身上铺着翠绿的葱丝和嫩黄的姜片,淋了酱油的鱼皮闪着琥珀色的光。
她特意把鱼眼睛朝向钱程——这是当地的规矩,鱼头要对准客人。
马红霞看着满桌的鱼和肉,眼神都直了。
她有些手足无措的搓着手,问道:“这、这得花多少钱多少票啊?”
“嫂子快坐。”魏清欢拉着她,“别担心,你们老弟没有贪污,这些多数是不要钱的东西。”
她把海鲜的来路解释一通,钱程得知钱进当了干部也不忘支农,黑漆漆的脸上笑容很灿烂。
现在他们兄妹两家子都是农民。
钱进乐于支农的态度便展示出了他对农民的态度。
五个孩子的眼睛早就直了。
听到可以开饭,最小的那个伸手就要抓鸡腿,被钱程一把拦住:“没规矩!”
“让孩子先吃吧。”魏清欢给每个孩子碗里都夹了块排骨,“来,尝尝婶婶、舅妈的手艺。”
接下来的场景让魏清欢既心酸又欣慰。
孩子们起初还拘谨,尝到第一口肉后就完全放开了。
一人一块清炖排骨和一块红烧排骨,然后五个孩子飞快动手,人人面前都只剩下两块骨头。
钱进倒啤酒。
钱程问道:“我记得,魏老师的哥哥和侄女是住这里的?怎么不见他们两个?”
魏清欢解释说:“下班之前我给我大哥打电话了,他今晚带孩子在外面下馆子。”
钱夕不好意思:“魏老师,你看看你,怎么能这样呢?我们这不是赶人了吗?”
魏清欢笑道:“什么呀,是我那个侄女这些日子一直嚷嚷着想下馆子,你们来了可算是给她逮着机会了。”
“再说了,要见面还不简单?明天晚上团圆饭,咱们一起过!”
“好!”陈寿江猛然来了一嗓子。
钱夕嫌弃的瞪自家男人。
而孩子们不管,一味的闷头吃肉。
“慢点吃,别噎着。”魏清欢不停地给孩子们夹菜。
钱进开了啤酒,给大人都满上了。
金黄色的酒液在玻璃杯里泛起泡沫,钱程端起来抿了一小口,很满意:
“这才是正经啤酒!我们乡下供销社卖的那些东西跟马尿似的,都有股子馊味,没法喝!”
“也舍不得喝。”马红霞拆他的台。
男人们哄笑起来,女人们也开始动筷子。
马红霞夹了片火腿放在嘴里慢慢品味:“难怪我家老钱总说海滨市的盐水火腿最好吃,这味道,不一样,就是有个好滋味。”
钱夕更是一口鱼肉下去就红了眼眶:“海鲈鱼啊,我都忘记什么味儿了。”
“记得六三年那会儿,”钱程放下筷子,眼睛里泛着回忆的光,“咱家一个月就一斤鱼票。”
“那时候海鲈鱼怎么买?切成小段上称,一段半拉斤,一家一个月就两段。”
“结果当时也是八月份吧?老四有一次跟着邻居去赶海,嘿,他好运气,竟然捡到了一条海鲈鱼。”
“邻居大人吓唬他,要把鱼抢走,结果他抱着鱼一溜烟的跑了回来,哈哈,当时那个机灵劲,可把爹娘高兴坏了……”
钱夕问钱进:“还记得这事吧?那次得亏是你,全家喝上了一顿鱼汤。”
钱进怎么可能记得。
他轻描淡写地说:“当时我可恨死咱邻居了,后来大一些明白了,那年头家家户户饿的眼睛发绿,他没有下手抢走我的鱼已经算他心好了。”
这是他推断出来的内容。
他推断的很对。
钱夕缅怀的说:“对,老四叔家没有坏人,你小时候他还让你骑大马呢。”
陈寿江说道:“那时候全国各地日子都不好过,我们林场还好一些,靠着长白山的老林子,好歹能吃上饭。”
马红霞摇摇头:“我们那里不行,唉,那时候我们村里……”
她继续摇头,没有说话,只是目光扫过满桌的鱼肉,最后感叹了一句:“真像做梦。”
饭桌上突然安静下来。
五个孩子还在争抢最后的烧鸡,大人们却都陷入了各自的回忆。
魏清欢急忙分螃蟹:“别光吃肉,尝尝这鲜货,海鲜就得吃热的,凉了没什么鲜味光剩下腥味了。”
她把螃蟹给拆开。
钱程给媳妇扒螃蟹肉。
马红霞不好意思的说:“多少岁的人了,我还是第一次吃螃蟹呢。”
她的大儿子嘴里嚼着肉,含糊不清的说:“嗯,妈,螃蟹不好吃,扎嘴,还是烧鸡好吃,真好吃,嗯,婶婶做的排骨也好吃,太香了!”
钱程放下酒杯,不好意思的说:“你看你俩,这准备得太丰盛了,真叫我们不知道说啥好。”
“那就别说,来,大哥,咱俩走一个。”钱进端起酒杯敬酒,一饮而尽。
“你们多吃,”他又对几个孩子招
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