第989章 第989章 (第2/3页)
赵嫂子连连点头,“这些我都能把控,只要开业一两天,我就能够大概的计算出食材,还能购买一些食材备着。”
“到时候我会给店里添置几台冰箱,有些重要的食材可以放进去里面。”苏念念开口。
这会儿已经有冰箱了,只是价格较高,很多家庭都用不起。
一些特别普通的家庭,更是听都没有听说过。
他们一边吃饭一边说着开火锅店的事情。
吃完饭,李建武突然出声说起了周围几个饭店的情况。
现在饭店的生意比从前好了不少,除了国营饭店之外,还有大大小小的一些私人饭店也都开了起来。
好吃的层出不穷。
李建武说了这个时间段之内,都有多少人进去各个店里面吃饭,总的来说,这一块的人流量确实比较高。
赵嫂子有点不好意思,“刚才看到的并不是特别多,但是这一片的人流量确实还行,不过我知道一个人流量更好的地方。”
她一说话,苏念念就点头,“我们还得去各个地方踩点呢,搞清楚各个地方的人流量才能确定在哪里开店。”
开了店,要是名气出去了,他们就可以在别的地方再开一个分店,这样喜欢吃火锅的人就不用来回跑。
“我们得尽快,最好能在半个月之内搞定。”
半个月之后,距离过年只剩一个月。
应该还会下雪。
他们要是能在那时候开业,应该能够赶上雪天吃火锅。
坐在店里看着外面下雪,吃着热气腾腾的火锅,感觉应该会特别好。
没有人不喜欢这种氛围。
说不定火锅店会因此而火起来。
过年大家去串亲戚,走访亲朋好友,肯定会互相说一嘴,年过了应该能够迎来一个真正的旺季。
做个体户生意的人接二连三的冒出来,赚钱的人也就多了,他们自然会好好的享受享受。
苏念念把小本本拿出来,在上面记录了这一片人流量的具体情况,顺便还说了接下来的行程。
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