第三百零九章 烟火 (第3/3页)
在这种地方真难得炊具和食材齐备,李无相把头发好好挽了一下,对李克和另外两个剑侠说:“你们帮我打下手——”
话音刚落,三个人扭头就走。李克边走边笑:“我们做饭都做了好几天了,今天你来我们可不干这活了,师兄我们搬木头去了,等着吃饭啊!”
行吧。李无相琢磨一会儿,想了个章程。
这小棚子里两口锅,都是用玻璃石凿出来的,大小能炖下三颗脑袋。因为是用飞剑凿的,锅里头都是密密麻麻的细小剑痕,算是变成一口不粘锅了。只不过这锅不能用来炒,因为底下的火不敢催得太旺——这种玻璃石里头一定杂质极多,温度高了只怕只会炸裂。
得做炖菜。这正好,人多吃起来方便,鱼炖上也好吃。
李无相先从大缸里把鱼抓出来,手指一弹它就不动了。再在另一口锅里把一堆山药洗过三遍、添上水,先加柴小火煮着。
然后把另外一口锅给洗涮干净了,先生小火给它慢慢地加温,他就去处理那鱼。
内脏之类的全丢了。这里只有葱姜蒜去腥,内脏留不得。
又用匕首把皮上的粘液都刮了,再把腹内那层原本包裹着内脏的筋膜给挑了,就露出底下的脊骨。
这鱼大,血是鲜红的,他用匕首在脊骨上和两侧戳了戳,骨头附近的血就流出来。他由着它们流,再把鱼肋两侧那一层泛着七彩光的膜也去了、把鱼鳃去了,又把各处鱼鳍都连着根儿给割掉。
刮了黏液、放干净血、去了内膜和鱼鳍,也就没什么腥味的来源了。
李无相本来还想把鱼头给剁了——他挺不喜欢吃的时候看到鱼死不瞑目的样子。但想着或许或有人喜欢吃鱼脸和眼珠儿,就留下来了。
这时候小火加热的那口锅里的水汽都蒸干了,他就舀了两勺的油进去,把柴火烧得旺旺的。等那油开始冒烟,扣着腮把打了刀的鱼下了——油烟腾起,油水迸溅的声音炸响,李无相觉得自己好像恍惚回到金水镇的那间小灶房里了。
这锅真的好,鱼皮没裹薄粉也煎得两面金黄,一点都不粘锅。
李无相把煎好的鱼拎出来。煎鱼的油也腥,留不得,他就倒了又舀了两勺新的。
那边煮山药的水还没开,他盘腿坐在地上剥野葱、给姜削皮。把葱白掐出来的时候他叹了口气,心想要是有点儿花椒就好了——锅底油里头加点花椒,这鱼就更不腥了,还提味。
葱白剥得差不多的时候,余光瞥见一个剑侠从后面走进棚子里来,料想是来喝水的,他就没搭理。
但那剑侠走到水缸旁只用木瓢舀了一点出来洗了洗手,并没喝,反而走到他身边蹲下了。
李无相正要转脸看他,瞧见面前伸过一只细细的手,展开——掌心躺着一团被水浸湿了的花椒。
“我们在路上的时候找的。”
他猛地转过脸,看到薛宝瓶。
他想过挺多次两人再见时的情景。要是金水的那个小姑娘薛宝瓶,可能见了自己就会哭,还会扑过来抱着自己。他想好了那时候自己也得抱一会儿,赶紧说些好听的话。
他知道自己相对于这世上的人而言算是情感丰富的,但也知道这情感很内敛。他不知道薛宝瓶真的一直哭个不停怎么办——哄哭着的女孩子的办法他知道不少,可并不想用在她身上。
但现在看到的薛宝瓶在抿着嘴笑,虽然眼睛稍微有点红,可脸上的笑是狡黠的。
在这么一瞬间,李无相觉得整个世界都变小了。从广阔的、无边无际的、充满血雨腥风的世界忽然变小了,小到只有这么一间小棚子和棚子里的炉灶。
别的响动也在一瞬间消失了,只剩下柴火劈啪作响、开了的水咕嘟咕嘟,与微风轻轻掠过嫩草尖的声音。
他抓住薛宝瓶的手,轻轻地握了好一会儿:“你们跟梅师姐他们一起回来的?”
“嗯。我们中午的时候正好遇着他们往回走了。”
“老曾呢?”
“那儿呢。”
薛宝瓶往远处指了指。李无相转过脸,看到曾剑秋叉腰站在木垛旁边朝他露出个大笑,其他的剑侠也在看着他们笑。
他朝曾剑秋招招手,又把脸转过来,从薛宝瓶的手心儿里把花椒粒接过了。
“所以你俩刚才一直在远远看我?”李无相笑着捏了一下她的脸,觉得气流猛烈而细微地从胸腔里流淌出来,“过后跟你算账,咱们做饭吧。”