第387章 炸面扇 (第2/3页)
，炸虾、炸茄盒、炸鸡块，这些食材被同样潦草又精致的摆在了一起。
“这位选手还挺细心的，我是说为啥用柠檬呢，看来是配这些油炸食品的，我就喜欢这么配，柠檬汁挤上去，再油的油炸制品都不腻了。”大壮旁边的技术评委说着就拿起一边的试吃纸杯和叉子。
“但我们是面主题啊？这油炸食品外面裹的面糊也算吗？”旁边的普通评委小声疑问。
“谁说的，人家这不是炸的面扇嘛，怎么不算面主题，这次我先来。”技术评委当即用叉子叉了一只虾和鸡块，然后从孔雀背上抽出一片柠檬，轻轻一挤，将汁水滴了上去。
“这个是挂面做的，也算是装饰，但是也能吃，以前有一些酒楼里摆盘会用，不过现在用的少。做这个菜的选手想必也是做酒楼的师傅，不过平时摆盘肯定不是自己来。”大壮见普通评委似乎没理解，一边跟着解释一句，一边抽出了一只一次性手套带上，将孔雀尾巴轻轻一掰，分出了一小块递给那个评委。
普通评委接过，将信将疑的将面扇塞进嘴里，嚼巴一阵后面露惊喜，“好吃！你真不愧是专业的！”
“好吃？”正吃炸虾配柠檬汁的评委一脸疑惑，看了大壮一眼。“给我来一块。”
大壮似乎也有些讶异，掰了一块递给另一个技术评委后，又掰了一小块放进自己嘴里。“竟然还专门调味了？”
这一说，周围一圈评委戴手套的，拿叉子的，纷纷行动了起来。
“你这个“竟然”是什么意思？”第一个尝面扇的人怀疑的小眼神看着大壮。
“咳咳，这个……就是说这菜好吃！”大壮一顿，对着发问的评委笑的十分灿烂。
“哈哈，之前这个就是装饰用的，他只说能吃，他可没说好吃！”另一个技术评委无情拆穿，“之前这就是一个酥脆的口感，炸挂面嘛，连味都没有，能有多好吃？但这个选手的面扇显然还是精心制作的，外面这些花里胡哨的东西我以为就是为了
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