第八十九章 变身小厨娘

    第八十九章 变身小厨娘 (第1/3页)

    小七买了些青菜，胡萝卜，豆腐，还买了些鳕鱼块，全虾和鸡翅中。又去熟食店买了一小块鸭胸，一斤酱肉和烤肠。这样鸡鸭鱼肉，飞禽走兽就都齐全了。

    小七在厨房里忙活了一下午，从手机里搜索了很多食谱，一边研究一边照着做。

    首先是鸡翅中，表面已经划了两刀，用葱姜蒜料酒耗油腌制好了。

    小七最拿手的菜就是贵妃醉鸡，鲜嫩的鸡翅被红酒和蜂蜜包裹着，味道醇厚而浓郁，只可惜口味偏甜，英雄无用武之地了。

    奥尔良烤鸡翅自己也很喜欢，不过是辣的，容易上火，不适合今天吃。

    鸡翅还可以干炸，但是技术含量比较高，火候的掌握很关键，难度系数过大，不予采用。

    最后小七决定做红烧鸡翅，最保险最大众的口味，虽然自己不喜欢，可这也不是给自己做的啊，没准合了洛哲的口味呢。

    不过炒糖的时间没有控制好，有点糊了，成品颜色发黑，好在不是很严重。

    接下来是大虾，在虾背脊剪开一条口子，用牙签小心地把虾线去掉，再仔细清洗干净。

    这些都是小七第一次做，以前在家见妈妈做，就是两三下的事情，以为很容易，真正做起来才知道妈妈那是熟能生巧。

    虾的外壳滑滑的，别说剪出来一条整齐公正的线，就是想拿住它，都很费劲，而且虾头上有尖尖的硬刺，被扎了好几下，而且那条黑黑的线也不是连在一起一次就能挑出来的，力度控制不好就断了。

    大虾的菜，最经典的要数油焖大虾和椒盐虾了，可是小七找个好几个家常菜谱，工序依旧很繁琐，自己连看都看不太明白，更别说实操了。

    最后选择了白灼虾，就是过水一煮，再调一小碟蘸料，虽然太简单了，但也算是一道菜啊，而且海鲜最纯正的

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