第2053章 :八宝菜 (第3/3页)
办了吧？”何雨柱又问道。
“揍，谈心，要是不听话，我就再揍他一顿····”何媛挥舞着她的小拳头，对着何雨柱说出了她的计划。
也没别的，还是何平在家不爱答理人的事情。
何雨柱想着给他解决一下。
趁着何媛还在家，让她这个当大姐的好好跟老二谈谈心。
关键时候，何雨柱许可何媛可以动用武力。
自家老二在家的冷漠，安静，已经影响了家里的团结。
八宝菜想要做的好吃，就得注意它的味道层次感。
该切丝的切丝，该切薄片的切薄片。
该焯水的焯水，比如说木耳黄花菜。
虽然只要焯水短短一分钟，但却是美味不可或缺的步骤。
还有黄瓜切丝，需要单独腌一根烟的时间，大约四五分钟，然后把其中的水分挤掉。
以及豆腐干切丝，先煸炒一下，都是不可或缺的步骤。
像是以前，刘婷包括她妈，就是把所有东西切丝，然后放在一起炒。
普通人感觉味道还可以，但实际上，在何雨柱这种老厨子的口中，真就是糟践了食材。
有些东西炒出来生硬，有些却是软塌塌的，
所以没奈何，还得何雨柱自己亲自动手。
“···关键就是这杀水···两勺盐，这些蔬菜，抓匀，静止半个小时。
然后把盆里的蔬菜再挤一遍水分···”何雨柱边做边口诉着教在边上帮忙的刘婷。
总不能一直就是他做吧！
虽然他不讨厌做菜，但自家的饭菜，何雨柱一直遵循着一个原则。
自家人吃的，就该是刘婷来做。
不然咋体现媳妇的重要性？
“爹，妈，你们在做菜呢？”一个温和的嗓音在后面响起。
“呀，平平，你回来啦？”刘婷相当惊喜，扭头就抱住了已经比她还高的儿子。
何雨柱也是回头，看了看长得人模狗样的小帅锅。
这个老二啥都好，就是脸上有点冷，相当高冷的感觉。
就像是现在他被刘婷抱着一样，他整个身子都绷的铁紧，脖颈下意识的往后仰，就好像多抗拒似的。