第198章：偷师 (第3/3页)
换成烟熏三文鱼如何？烟熏风味很浓，但是并不咸，也没什么油。”服务员提议道。
“嗯，麻烦你了。”董月华笑着点头。
“我的荣幸。”服务员礼貌的回道，带着菜单下去了。
“真是喜欢这家餐馆。”王蔓看着李晗笑道。
“我也是。”李晗摸了摸她的脑袋，“但该偷师的还是要偷师的。”
饭菜都端上来后，李晗立刻被其中的一份开胃菜吸引了。
这道菜看起来有点像一份拱桥状的布丁，但里面却夹着番茄、西蓝花、玉米等各种蔬菜，形成了七种颜色，刚好是红橙黄绿青蓝紫。
是彩虹的颜色。
“这个是什么？甜品吗？”李晗惊讶的问。
“哦，这个是法式蔬菜冻，名字叫‘彩虹’，也是我们店的特色料理。”服务员解释道，“是用鸡汤、高汤、希腊酸奶加上各种蔬菜制作的，有点类似于布丁。”
“喔唷，真漂亮啊。”李晗说着，切下一块蔬菜冻尝了一口。
味道浓郁，香味非常清新，口中能尝到鸡汤的鲜美以及番茄的酸甜，加上各种蔬菜的清香，感觉就好像坐在堆成山的蔬菜中顺手从里面拿起一颗就啃似的。
然而它的口感却又是类似于布丁的软糯和弹性，实在是从嗅觉到味觉到口感的三重享受。
“美美，这个你做得出来吗？”李晗兴奋的问。
王蔓想了想点头道：“如果有模具应该可以，无非就是用模具把七种颜色的布丁分开冷却呗。不过会非常麻烦，而且说白了不就是一份布丁嘛……”
“总之你回去之后试试，好吗？”李晗握着她的小手笑道。
“嗯。”王蔓抿嘴笑着点了点头，“那我也尝尝看好了。”
但王蔓尝了一口后就陷入了沉思，而李晗这会儿已经在考虑新的营销方针了。
就模仿这道开胃菜来创造一道“彩虹布丁”，当做“星空布丁”的升级版。
而且，每天仅限售五份！
这充满了童话气息的华丽外观以及丰富的味道，一定能吸引大量客人的追捧。
至于彩虹布丁的价格，可以参照这家店的“彩虹”。
这份法式蔬菜冻的价格是六十九，材料都是很普通的蔬菜，基本上都是手工费用，所以彩虹布丁也定在差不多的价格就行了。
“哎呀，你这孩子，出来吃饭还讲这些。”叶晓芳在李晗头顶拍了一下，“吃饭就开开心心的嘛，别给人家闺女压力。”
“是，咱们回家再考虑这些，先吃吧，美美。”李晗笑道，给王蔓夹了块牛排，“来，惠灵顿牛排。”
“嗯。”王蔓笑着点头，然后向董月华问道：“妈，味道怎么样？”
“很美味，味道特别浓郁。”董月华捂嘴笑道，“简直让人不敢相信是用蔬菜做的。”
“来，嘉嘉也吃。”李建国给李嘉加了一份惠灵顿牛排，“都一家人，别客气。”
“谢谢叔叔。”李嘉欢快的笑道，“叔叔阿姨也多吃点。”
一家人有说有笑的吃了起来。
(本章完)